R(h)um-Raritäten

Albert Michler Single Cask Collection Rum Guyana 1998/2022 Cask No.85

Der Albert Michler Guyana 1998/2022 Single Cask Collection Rum stammt von der renommierten Uitvlugt Destillerie in Guyana, die für ihre traditionelle Destillationskunst bekannt ist. Dieser edle Rum wurde im Jahr 1998 im Column-Stil destilliert und anschließend für ganze 10 Jahre in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern unter dem warmen Klima Guyanas gelagert. Danach wurde er nach Schottland gebracht, wo er weitere 14 Jahre in recycelten Rumfässern ruhen durfte, um sein einzigartiges Aroma vollends zu entfalten. Bereits beim ersten Schnuppern präsentiert sich der Albert Michler Guyana 1998/2022 Single Cask Collection Rum mit intensiven Holznoten, geröstetem Karamell, gesalzenen Erdnüssen und einer Vielzahl von Gewürzen in der Nase. Der Geschmack offenbart eine reichhaltige Komposition aus Eichenholz, Vanille und Karamell, abgerundet durch eine delikate Note von süßem Karamell. Dieser Demerara-Rum ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hochgenuss für Feinschmecker. Mit seiner tropischen Reifung von zunächst 10 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern und weiteren 14 Jahren Lagerung in recycelten Rumfässern präsentiert sich dieser Pot Still Single Cask Rum unter der Bezeichnung Cask 85 als ein wahres Meisterwerk. Ideal zum pur genießen eignet er sich perfekt für besondere Momente und stellt eine wahre Bereicherung für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen dar. verantw. Lebensmittelunternehmer: Albert Michler Distillery Int s.r.o. Buchsdorf 110 790 57 Bukova-Buchsdorf Tschechien

Inhalt: 0.7 l (358,57 €* / 1 l)

251,00 €*

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Albert Michler Single Cask Collection Rum Jamaica 1994/2022 Cask No.435056

Albert Michler Single Cask Collection Rum Jamaica 1994/2022 Cask No.435056 Der exklusive Rum von Michler's - Jamaica 1994/2022 aus der Single Cask Collection war eine sehr positive Überraschung bei der der Verkostung auf dem GRF 2023, im Rahmen des VIP Tastings. Er war der Gewinner des gesamten Tastings! Inhaltlich stammt der Rum aus der New Yarmouth Distillery in Jamaika, wo er 1994 im Pot Still aus Melasse destilliert wurde. 16 Jahre lang reifte der Rum vor Ort in Jamaika im tropischen Klima in einem Ex-Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend transportierte man den Michler's Jamaica 1994/2022 nach Schottland, wo er eine Nachlagerung bei kontinentalem Klima in einem wieder befüllten Rumfass erhielt. Die zweite Reifung dauerte 11/12 Jahre und hat ihn weicher werden lassen. Nicht einmal 300 Flaschen der Limited Edition wurden abgefüllt, also eine kleine Auflage. Dieser Rum ist unverkennbar aus Jamaika, die typischen Frucht- und Esthernoten lassen keinen anderen Schluss zu. Allerdings ist er auch unglaublich geschmeidig, der Alkohol ist perfekt eingebunden, ein wirkliches Vergnügen! Albert Michler ist eine der ältesten Destillerien und Rumhäuser der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie. Gegründet im Jahr 1863 in Schlesien - heute Teil der Tschechischen Republik - belieferte Albert Michler den kaiserlichen Hof und die Marine mit Rum. Heute hält Albert Michler diese Tradition aufrecht, indem er nur die besten Rumsorten aus Jamaika, Barbados, Trinidad & Tobago und der Dominikanischen Republik bezieht. Inverkehrbringer: ALBERT MICHLER DISTILLERY INT. LTD BRISTOL, UNITED KINGDOM, BS8 2XN

Inhalt: 0.7 l (442,86 €* / 1 l)

310,00 €*

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Appleton Reserve 12 Years Decanter

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Davide Campari-Milano S.p.AVia Sacchetti 20 20099 Sesto San Giovanni MilanoItalien

Inhalt: 0.75 l (972,00 €* / 1 l)

729,00 €*

Appleton Rum Estate Hearts Collection 2002

Appleton Rum Estate Hearts Collection 2002 Die zweite Auflage der Appleton Estate Hearts Collection, die in Zusammenarbeit mit Velier entstanden ist, wurde im Mai 2023 vorgestellt. Für den Jahrgang 2002 wählten Joy Spence, Master Blenderin der Appleton Estate Rum Distillery auf Jamaika, und Luca Gargano, Inhaber des italienischen Distributors Velier, insgesamt 20 Ex-Bourbonfässer aus. Der Rum wurde im Jahr 2002 in Pot Stills aus Zuckerrohrmelasse gebrannt und 20 Jahre tropisch gereift. Ein Single Mark Rum, der einen Kongenere-Gehalt von 834 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols aufweist, wurde mit 63% in die Flasche gefüllt, natürlich frei von Zusätzen. Es entstanden 5700 Originalflaschen und 1100 Miniaturen. Im Glas eine wunderbare, kupferfarbene Erscheinung mit Aromen von Tropen- und Zitrusfrüchten, dazu gesellen sich Kirsche, feiner Pfeffer und eine leichte Eichenwürze. Auch kandierte Orangen, Melasse und Karamell, Mandel sowie Trockenfrüchte und Kaffee schauen vorbei. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, zusätzlich bietet der Rum warmes Eichenholz, außerdem Melasse, Karamell, Vanille und Trockenfrüchte in Begleitung von Kaffee. Ein volles, öliges Mundgefühl unterstützt den Rum genial und lässt die Aromen tanzen! Ein wirklich gelungener Rum, mit tropischer Reife, ganz klar Appleton Style! verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Velier S.p.A.Villa Nuovo ParadisettoVia V Maggio 8516147 GenovaItalia

Inhalt: 0.7 l (584,29 €* / 1 l)

409,00 €*

Barikenn Montebello Canne Rouge

Barikenn Montebello Canne Rouge Der unabhängige französische Abfüller Barikenn lädt ein, einen monovarietalen Rhum, hergestellt aus 100 % frisch gepressten Canne Rouge-Zuckerrohr, aus der Destillerie Montebello zu entdecken. Canne Rouge ist eine Zuckerrohrsorte, die für ihre außergewöhnlichen Aromen bekannt ist. Der Rhum durfte nach seiner Destillation zunächst in voller Stärke für mehr als 2,5 Jahre in Edelstahltanks ruhen, damit sich die Aromen harmonisch miteinander verbinden können. Anschließend wurde der Rum durch den unabhängigen Abfüller Barikenn auf 52% vol herabgesetzt und in einer Gesamtauflage von gerade einmal 551 Flaschen abgefüllt. Mit seinem 52% vol. ist der Rhum eine aromatische Bombe. Die Rum-Abfüllungen von Barikenn werden sorgfältig ausgewählt und von Hand abgefüllt und etikketiert. Ohne Kaltfiltration, Zucker oder Färbung, einfach authentische und hochwertige Destillate. Das Wichtigste in Kürze: Destillerie: Montebello Herkunft: Guadeloupe Rohstoff: Zuckerrohrsaft aus 100% Canne rouge Destillation: Kolonne Destillationsdatum: 2019 Abfüllung: 6/2022 Ruhephase in Edelstahltanks: mehr als 2,5 Jahre Alkoholgehalt: 52% Vol. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Barikenn22300 RospezFrankreich

Inhalt: 0.7 l (75,57 €* / 1 l)

52,90 €*

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Bielle Marie Galante Rhum Vieux Le Vieil Oublié 2001

Bielle Marie Galante Rhum Vieux Le Vieil Oublié 2001 Der Bielle Rhum Vieux Le Vieil Oublié wurde – wie sein Name schon verrät – nach kurzer Fermentation des frisch gepressten Zuckerrohrsafts 2001 destilliert. Nach einer kurzen Beruhigungsphase in Edelstahltanks durfte der Rhum für lange Zeit im karibischen Klima der Insel Marie Galantes, Guadeloupe, in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen. Diese Agricole Rhum wurde in einer limitierten Auflage von nur 348 Flaschen abgefüllt. Verkostungsnotiz:In der Nase intensive, elegant nussige Noten und ein Hauch Marmelade. Am Gaumen Noten von Mandeln und Beeren, untermalt von würzigem Eichenholz. Der Abgang ist beeindruckend lang mit einer trockenen Würze und doch auch subtilen Süße. Hersteller/Produzent:Distillerie Bielle97112 Grand BourgMarie-Galante

Inhalt: 0.7 l (798,43 €* / 1 l)

558,90 €*

Black Tot Rare Old 40 Years Demerara

Black Tot Rare Old 40 Years Demerara Die Liebe der britischen Marine zu Rum aus Guyana ist gut dokumentiert. Diese Einzelfassabfüllung wurde in der Port Mourant Destille destilliert, die eine Geschichte hat, die fast so lang ist wie die Royal Navy Ration und beeindruckend zeigt, was für eine Qualität damals produziert wurde. Eines der ältesten Exemplare von Demerara Rum in der Welt! Er wurde 1975 in der historischen Port Mourant Double Wooden Vat Still destilliert, während er in der heute abgerissenen Uitvlugt Destillerie in Guyana untergebracht war. Dieser Rum kann als ein Teil der "Herz des Tot" bezeichnet werden, so wichtig war Guyana für den historischen Navy Rum Blend. 40 Jahre "Angel's Share" haben ihn auf 44,2% ABV gebracht. Was er an Alkohol verloren hat, hat er an komplexen Aromen dazu gewonnen! verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Kirsch Spirituosen e.KMackenstedter Str. 728816 StuhrDeutschland

Inhalt: 0.7 l (2.428,43 €* / 1 l)

1.699,90 €*

Bristol Jamaica Long Pond 1985/2022

Bristol Jamaica Long Pond 1985/2022 Was kann man über so einen Ausnahme-Rum sagen? Wieder einmal hat Bristol Spirits seinem Ruf als einer der besten unabhängigen Abfüller weltweit mehr als genüge getan. Ein jamaikanischer Rum, der auf sage und schreibe 37 Jahre Reifung zurückblicken kann, davon zwölf Jahre im tropischen Klima Jamaikas und ein weiteres Vierteljahrhundert in England. Verkostungsnotiz:In der Nase ein betörender Duft nach Dörrobst und Nüssen. Am Gaumen zeigt sich ein ausbalancierter Rum mit einem komplexen Körper. Die Holznoten sind trotz der langen Reifung wunderbar eingebunden und unterstreichen die nussigen Töne. Ein echter Genuss, den man würdigen muss. Das Wichtigste in Kürze: Herkunft: Jamaika Distillerie: Long Pond Distillery Still: Pot Still Fass: Refill Amerikanische Eiche Alkoholgehalt: 49,5% Vol. destilliert: 1985 abgefüllt: 2022Lagerung: 12 Jahre tropisch, 25 Jahre kontinental Chill Filtered: nein verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Bristol Spirits Ltd.P.O. Box 3169Bristol BS6 9JWVereinigtes Königreich

Inhalt: 0.7 l (821,29 €* / 1 l)

574,90 €*

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Bristol Port Mourant Guyana 1990/2022 Port Finish

Bristol Port Mourant Guyana 1990/2022 Port Finish Der Bristol Port Mourant Guyana 1990/2022 Port Finish ist ein grandioser Rum der Demerara Distillers Limited (DDL), Guyana. Der Port Morant - auch Port Mourant genannt - ist ein kräftiger Rum, der aus Melasse destilliert wird. Die eigentliche Port Morant Brennerei existiert nur noch als Name. Sie ist bereits seit langen Jahren Teil des Brennereiverbandes Demerara Distillers Limited, aber für die sehr speziellen Abfüllungen der alten Brennerei wird der Name mit Stolz auf das Etikett gebracht - wie bei dieser über 30 Jahre alten Abfüllung von Bristol Spirits. Verkostungsnotiz:In der Nase die Eindrücke eines klassischen Port Mourant, ein Hauch Anis und viel Frucht. Am Gaumen eine beeindruckende Komplexität. Noten von Leder, getrockneten Früchten und Anis verbinden sich zu einem langen und intensiven Abgang -, ein echter Port Mourant! Das Wichtigste in Kürze: Herkunft: Guyana Distillerie: Diamond Distillery Still: Double Wood Still Fass: Refill Amerikanische Eiche Finish: Port Cask Alkoholgehalt: 46,7% Vol. destilliert: 1990 abgefüllt: 2022 Chill Filtered: nein verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Bristol Spirits LtdP.O. Box 3169Bristol BS6 9JWEngland

Inhalt: 0.7 l (714,14 €* / 1 l)

499,90 €*

Bristol Reserve Rum of Belize 16 Years 2006-2022

Bristol Reserve Rum of Belize 16 Years 2006-2022 Ein Rum aus der berühmten Travellers Distillery in Belize. 2006 in einer Triple Column Still destilliert und anschließend in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Reifung erfolgte für zehn Jahre in Trinidad und für weitere sechs Jahre im Südwesten von England. Dem Rum wurden keine Färbung oder Süßungsmittel zugefügt, der Restzuckergehalt liegt unter 0,001 g/ml. Verkostungsnotiz:In der Nase fruchtige Aromen mit würzigem Eichenholz. Die fruchtig-würzigen Eindrücke setzen sich am Gaumen fort und münden in einem langen, aromatischen Abgang. über Bristol Classic Rum:„Classic Rum“ ist eine Serie von Bristol Spirits, einem unabhängigen Abfüller aus der im Südwesten Englands gelegenen Stadt Bristol. Die Fässer für die Bristol-Abfüllungen werden normalerweise vor Ort in den kühlen, feuchten Kellern von Bristol Spirits gereift, manchmal mit einem Fasswechsel, um ein „Finish“ zu erreichen. Die dort vorherrschende konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgen für eine geringe Verdunstung, dem sogenannten „Angels´share“, was dem Rum die speziellen Aromen seines Herkunftsortes konserviert. Weiterhin ist ein wesentliches Merkmal der Bristol-Abfüllungen, dass diese kein Blending erhalten, sondern nur aus einem Destillierapparat kommen, wenn nicht sogar nur einem ein Fass. Färbung und Zuckerzusätze sind absolut tabu und auch auf eine Filtration wird nach Möglichkeit verzichtet. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Bristol Spirits Ltd.P.O. Box 3169Bristol BS6 9JWVereinigtes Königreich Importeur DeutschlandHaromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland

Inhalt: 0.7 l (156,29 €* / 1 l)

109,40 €*

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Bristol Reserve Rum of Fiji 12 Years 2010-2022

Bristol Reserve Rum of Fiji 12 Years 2010-2022 Ein Rum aus einer geheim gehaltenen Destillerie auf den Fijis mit einer langen und wechselhaften Geschichte. 2010 in einer Column Still destilliert und anschließend zunächst in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Reifung erfolgte für sieben Jahre im tropischen Klima der Fiji-Inseln und für weitere fünf Jahre kontinental im Südwesten von England. Dem Rum wurde keine Färbung hinzugefügt und auch keine Süßung. Der Restzuckergehalt liegt unter 0,001 g/ml. Verkostungsnotiz:In der Nase ein schwerer, fruchtiger Auftritt mit intensiven Holztönen. Diese Eindrücke setzen sich am Gaumen fort und führen in einen sehr würzigen, komplexen und langanhaltenden Abgang. über Bristol Classic Rum:„Classic Rum“ ist eine Serie von Bristol Spirits, einem unabhängigen Abfüller aus der im Südwesten Englands gelegenen Stadt Bristol. Die Fässer für die Bristol-Abfüllungen werden normalerweise vor Ort in den kühlen, feuchten Kellern von Bristol Spirits gereift, manchmal mit einem Fasswechsel, um ein „Finish“ zu erreichen. Die dort vorherrschende konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgen für eine geringe Verdunstung, dem sogenannten „Angels´share“, was dem Rum die speziellen Aromen seines Herkunftsortes konserviert. Weiterhin ist ein wesentliches Merkmal der Bristol-Abfüllungen, dass diese kein Blending erhalten, sondern nur aus einem Destillierapparat kommen, wenn nicht sogar nur einem ein Fass. Färbung und Zuckerzusätze sind absolut tabu und auch auf eine Filtration wird nach Möglichkeit verzichtet. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Bristol Spirits Ltd.P.O. Box 3169Bristol BS6 9JWVereinigtes Königreich Importeur DeutschlandHaromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland

Inhalt: 0.7 l (130,71 €* / 1 l)

91,50 €*

Bristol Reserve Rum of Jamaica Clarendon Estate 11 Years 2011-2022

Bristol Reserve Rum of Jamaica Clarendon Estate 11 Years 2011-2022 Ein Rum aus der berühmten Clarendon Estate auf Jamaika. 2011 in einer Pot Still destilliert und anschließend zunächst in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Reifung erfolgte für acht Jahre im karibischen Klima Jamaikas und für weitere drei Jahre kontinental im Südwesten von England. Dem Rum wurde keine Färbung hinzugefügt und auch keine Süßung. Der Restzuckergehalt liegt unter 0,001 g/ml. Verkostungsnotiz:Die Nase ist fruchtig, wird aber von Holzaromen dominiert. Der Gaumen ist ähnlich, wobei hier die fruchtigen Grundtöne mehr in den Vordergrund treten. Der Abgang ist intensiv fruchtig-würzig. über Bristol Classic Rum:„Classic Rum“ ist eine Serie von Bristol Spirits, einem unabhängigen Abfüller aus der im Südwesten Englands gelegenen Stadt Bristol. Die Fässer für die Bristol-Abfüllungen werden normalerweise vor Ort in den kühlen, feuchten Kellern von Bristol Spirits gereift, manchmal mit einem Fasswechsel, um ein „Finish“ zu erreichen. Die dort vorherrschende konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgen für eine geringe Verdunstung, dem sogenannten „Angels´share“, was dem Rum die speziellen Aromen seines Herkunftsortes konserviert. Weiterhin ist ein wesentliches Merkmal der Bristol-Abfüllungen, dass diese kein Blending erhalten, sondern nur aus einem Destillierapparat kommen, wenn nicht sogar nur einem ein Fass. Färbung und Zuckerzusätze sind absolut tabu und auch auf eine Filtration wird nach Möglichkeit verzichtet. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Bristol Spirits Ltd.P.O. Box 3169Bristol BS6 9JWVereinigtes Königreich Importeur DeutschlandHaromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland

Inhalt: 0.7 l (135,57 €* / 1 l)

94,90 €*

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Brugal Anejo Ron Superior Half Gallon

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Rum Depot GmbHReinhardtstrasse 1110117 Berlin

205,90 €*

Chairmans Reserve Master´s Selection German Edition

Chairmans Reserve Master´s Selection German Edition Diese Abfüllung von Chairman´s Reserve läuft unter dem Titel Master´s Selection und ist eine besondere Auswahl von Evanius Harris dem Masterblender bei St. Lucia Distillers. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung in Fassstärke mit 59,3% vol. Das Fass wurde vom Kellermeister Cyril Mangal von 2005 bis 2020 betreut und reifte in diesen 15 Jahren in ex-Bourbon-Fässern. Destilliert wurde der Rum in der Vendome Pot Still. Dem Rum wurde kein Zucker oder sonstiges zugeführt und es sind lediglich 251 Flaschen abgefüllt worden! Aufgrund der strengen Limitierung ist die Menge auf eine Flasche pro Bestellung limitiert. Verkostungsnotiz:Im Glas zeigt er sich in einer satten Bernsteinfarbe mit leicht rötlichem Schimmer und läuft schwerfällig im Glas ab. Die Nase hat typische Rumnoten, leichte Fassnoten, Rosine, fruchtige Komponenten, sehr spannend! Am Gaumen dann ein wuchtiger Auftritt, jedoch nicht unangenehm. Würziger Geschmack, unterlegt von einer natürliche Süße, Teenoten, Tabak, hochprozentiger Kakao, und fruchtige Aromen begeistern. Der Abgang ist Komplex und bleibt lange auf der Zunge, eine leicht Adstringenz ist zu spüren. über St. Lucia Distillers:Die Herstellung eines exzellenten Rumprodukts ist zentrales Element des Unternehmensethos der St. Lucia Distillers Group of Companies. Sie ist das Sprungbrett, von dem aus alle anderen Aspekte der Geschäftstätigkeit des Unternehmens in Gang gesetzt werden. Diese kleine, aber feine Brennerei ist stolz auf die Entwicklung von qualitätsorientierten Produkten mit einer breiten Produktpalette. Das Team der St. Lucia Distillers Group of Companies scheut das Risiko nicht und ist stets innovativ. Die St. Lucia Distillers Group of Companies verfolgt diese Philosophie mit Schwerpunkt auf Produktion und Energieeffizienz, Marktverständnis und Wettbewerb. Die St. Lucia Distillers Group of Companies hält an ihrem Engagement für Produktionseffizienz und Umweltverantwortung fest; zu diesem Zweck hat die Organisation diese Projekte in Angriff genommen: Flaschenrecycling-Programm, das Abwasser Thema wird sehr sorgfältig gehandhabt, um die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten und die EU-Normen für Brennereiabwässer zu erfüllen. Ein Block mit Kraft-Wärme-Kopplung, der Dampfturbinen verwendet, die den Kesseldampf zur Erzeugung von Strom für den Betrieb der Destillationsanlage nutzen gehören ebenfalls dazu! verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Spiridom 36 Rue Raspail94460 VallentonFrankreich Importeur: FERRAND DEUTSCHLAND GmbH Obere Mühle 36 58644 Iserlohn

Inhalt: 0.7 l (137,00 €* / 1 l)

95,90 €*

Chairmans Reserve Rum Master´s Selection WDC Single Cask

St. Lucia, oft als eine der verborgensten Schätze der Karibik bezeichnet, hat sich mittlerweile einen exzellenten Ruf unter Rumkennern und -liebhabern erarbeitet. Diese traumhafte Insel, geprägt von üppiger Vegetation und atemberaubenden Stränden, bietet jedoch nicht nur eine malerische Kulisse, sondern auch bemerkenswerte Spirituosen. Besonders hervorzuheben ist die neueste Kreation aus dieser Region: die Chairmans Reserve St. Lucia Rum Single Cask Edition von WUDramClub. Diese limitierte Einzelfassabfüllung präsentiert sich mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 58,3 % und ist damit eine wahre Rarität für solche, die das Besondere zu schätzen wissen. Die Chairmans Reserve Single Cask Edition ist nicht einfach nur ein weiterer Rum; sie ist das Ergebnis jahrelanger Tradition, sorgfältiger Handwerkskunst und einer leidenschaftlichen Hingabe zur Rumherstellung. Dieser exquisite Tropfen wurde exklusiv in der renommierten Vendôme Pot Still Anlage destilliert – ein entscheidendes Element, das den einzigartigen Charakter und die facettenreichen Aromen dieses Rums prägt. Diese traditionelle Brennblase aus Kupfer ist bekannt für ihre Fähigkeit, unvergleichliche Intensität und Komplexität in jeden Schluck zu bringen. Die langsame und präzise Destillation in der Vendôme Pot Still gestattet es dem Chairmans Reserve Rum, eine ausgeprägte „funky“ Note zu entwickeln, die mit fruchtigen sowie würzigen Aromen angereichert ist. Das handwerkliche Können und der hohe Qualitätsanspruch, die während des gesamten Herstellungsprozesses angelegt wurden, kommen in jedem Tropfen zum Tragen. Der exklusive Rum verspricht ein Ereignis für alle Gourmets und Kenner der feinen Spirituosen zu werden.Betrachten wir die Chairmans Reserve St. Lucia Rum Single Cask Edition im Detail: Destilliert: 2009 Abgefüllt: 2024 Alkoholvolumen: 58,3 % ABV Reifung: In einem Bourbon Barrel Typ: Einzelfass für WDC Brennanlage: Vendôme Pot Still Alter: 14 Jahre tropische Reifung Verfügbarkeit: Nur 110 Flaschen sind für Europa bestimmt / insgesamt stehen lediglich 166 Flaschen zur Verfügung Ein weiteres Highlight ist die Marke Chairmans Reserve St. Lucia Rum selbst: Hier vereinen sich Tradition und meisterhafte Handwerkskunst auf eindrucksvolle Weise. Die seit 1932 auf St. Lucia ansässige Destillerie hat sich durch ihre hochwertigen Blends und facettenreichen Destillationsmethoden einen Namen gemacht. Diese spezielle Einzelfassabfüllung steht exemplarisch für ihren Anspruch, authentische und unverwechselbare Aromen zu kreieren, die die Leidenschaft für die Kunst der Rumherstellung auf beeindruckende Weise widerspiegeln. Wenn Sie also auf der Suche nach einem ganz besonderen Erlebnis sind, sollten Sie sich den Chairmans Reserve St. Lucia Rum Single Cask nicht entgehen lassen – eine exquisite Entdeckung für wahre Kenner!verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Duckhammers Rare & Fine HandelsgesellschaftScheffelweg 177694 Kehl Deutschland

Inhalt: 0.7 l (194,14 €* / 1 l)

135,90 €*

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Cockspur Rum VSOR Edition Garfield Sobes

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Rum Depot GmbH<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />Apostel Paulus Strasse 3510823 BerlinDeutschland

179,00 €*

Corman Collins Jamaica Blend 10 Jahre Vatted Small Batch Retro Label

Corman Collins Jamaica Blend 10 Jahre Vatted Small Batch Retro Label Ein zehnjähriger Blend aus Rums zweier jamaikanischen Destillerien, die aber nicht genannt werden dürfen. Geschmacklich bietet der Corman Collins Jamaica-Blend durch seine vergleichsweise leichten Ester-Noten trotz des hohen Alkoholgehaltes einen sehr schöner Einstieg in die Welt der funky Rums aus Jamaika. Hersteller/Produzent: Corman Collins S.A. Rue de Verviers 76 4651 Battice

Inhalt: 0.7 l (164,14 €* / 1 l)

114,90 €*

Corman Collins Navy Rum Full Proof Small Batch 2021

Corman Collins Navy Rum Full Proof Small Batch 2021 Dieser Navy Rum ist ein 16 Jahre alter Blend aus Rumsorten aus Trinidad, Jamaika und Guyana. Er hat einen Alkoholgehalt von 53,9% und ist ein würdiger Vertreter der englischen Navy Rums. Hersteller/Produzent: Corman Collins S.A. Rue de Verviers 76 4651 Battice

Inhalt: 0.7 l (270,00 €* / 1 l)

189,00 €*

Depaz Cuvee Prestige XO

Depaz Cuvee Prestige XO Der Depaz Cuvée Prestige ist ein Rhum Agricole mit einer ganz besonderen Finesse. Kenner zählen ihn zu den besten Rhum Agricole der Welt. Destilliert aus dem frisch gepressten Zuckerrohr "Canne Bleu" reift er für mindestens 12 Jahre im karibischen Klima Martiniques in speziell ausgewählten Fässern. Das Zuckerrohr "Canne Bleue" steht im Ruf, den besten Rhum zu ergeben - allerdings ist der Anbau dieses Zuckerrohrs kompliziert und extrem aufwändig. Verkostungsnotiz:In der Nase präsentiert sich der Rhum äußerst komplex: Würzige Noten von Zimt und Muskat verbinden sich mit Klängen von Datteln und Trockenpflaumen. Im Geschmack milde Holztöne, fein und warm schmeichelt der Depaz Cuvee Prestige XO dem Gaumen. Auch die würzigen und Fruchtaromen finden sich hier wieder, begleitet von starken Aromen von Narzisse und Lakritz. Über Depaz:Die Geschichte der Habitation Depaz geht bis auf das Jahr 1635 zurück. Sie befindet sich auf Martinique, einer karibischen Insel von rauer landschaftlicher Schönheit, die zu den Kleinen Antillen gehört. Dass französische Überseedépartement besitzt eine charakteristische Kultur mit einer Mischung aus französischen und westindischen Einflüssen. Der fruchtbare vulkanische Boden und das spezielle Hochlandklima an den Hängen des Vulkans Pelée verleihen dem hier produzierten Rhum Agricole einen einzigartigen Geschmack mit hohem Wiedererkennungswert. Hersteller/Produzent:Distillerie Depaz Exploitations agricoles de la montagne Pelée SAHabitation la Montagne97250 Saint PierreMartinique

Inhalt: 0.7 l (241,29 €* / 1 l)

168,90 €*

Dilllon XO Hors d'Age - 2cl Sample #9

Dilllon XO Hors d'Age Magnum 1,5L Dillon XO Hors d'âge Magnum " Grenadier " ist eine sehr alte Rum Marke aus Martinique. De Rhum wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und ist ein Rhum Agricole, der von der AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) von Martinique profitiert. Der Rum ist ein Cuvée aus mindestens 10 Jahre, in Amerikanischen Eichenfässern gereiften Rhums und wird in einer handgewachsten Magnumflasche welche in einer Holzkiste liegt, präsentiert. In der Nase finden wir eine angenehme Holzigkeit mit schönen Tanin Noten. Bratäpfel und Aprikosenmarmelade sind präsent, und all dies wird großzügig mit Gewürzen bestreut, die sich ebenfalls perfekt einbinden Durch die Belüftung im Glas kommen wir dem Eichenholz noch ein wenig näher. Es gesellen sich grüne Noten dazu die Tannine sind da, und die Frische erinnert an frisch gepresstes Zuckerrohr. Am Gaumen ist er überraschend, er beginnt mit einem Konzentrat aus Mango- und Passionsfruchtsaft mit pflanzlichen Akzenten von Zuckerrohr, durchläuft dann eine Note von geschmolzenem Pfeffer, bevor er wieder mit einem gelben Fruchtsirup beginnt. Im Abgang nehmen all diese Fruchtsäfte eine spritzige Harlekin-Bonbon-Note an, die sich sogar Töne von Menthol erahnen lassen. Diese Magnumflasche war früher unter dem Namen "Grenadier" bekannt, weil auf dem Etikett ein Soldat abgebildet war. Dieser Soldat gehörte zu dem Regiment, welches der Graf Arthur Dillon von Brest aus, in den amerikanischen Unabhängigkeitskrieg führte. Nach diesem Krieg ließ sich Arthur Dillon auf Martinique nieder. Sie erhalten eine Taschenflasche mit 2cl Inhalt! Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland

Inhalt: 0.02 l (155,00 €* / 1 l)

3,10 €*

Dilllon XO Hors d'Age Magnum 1,5L

Dilllon XO Hors d'Age Magnum 1,5L Dillon XO Hors d'âge Magnum " Grenadier " ist eine sehr alte Rum Marke aus Martinique. De Rhum wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und ist ein Rhum Agricole, der von der AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) von Martinique profitiert. Der Rum ist ein Cuvée aus mindestens 10 Jahre, in Amerikanischen Eichenfässern gereiften Rhums und wird in einer handgewachsten Magnumflasche welche in einer Holzkiste liegt, präsentiert. In der Nase finden wir eine angenehme Holzigkeit mit schönen Tanin Noten. Bratäpfel und Aprikosenmarmelade sind präsent, und all dies wird großzügig mit Gewürzen bestreut, die sich ebenfalls perfekt einbinden Durch die Belüftung im Glas kommen wir dem Eichenholz noch ein wenig näher. Es gesellen sich grüne Noten dazu die Tannine sind da, und die Frische erinnert an frisch gepresstes Zuckerrohr. Am Gaumen ist er überraschend, er beginnt mit einem Konzentrat aus Mango- und Passionsfruchtsaft mit pflanzlichen Akzenten von Zuckerrohr, durchläuft dann eine Note von geschmolzenem Pfeffer, bevor er wieder mit einem gelben Fruchtsirup beginnt. Im Abgang nehmen all diese Fruchtsäfte eine spritzige Harlekin-Bonbon-Note an, die sich sogar Töne von Menthol erahnen lassen. Diese Magnumflasche war früher unter dem Namen "Grenadier" bekannt, weil auf dem Etikett ein Soldat abgebildet war. Dieser Soldat gehörte zu dem Regiment, welches der Graf Arthur Dillon von Brest aus, in den amerikanischen Unabhängigkeitskrieg führte. Nach diesem Krieg ließ sich Arthur Dillon auf Martinique nieder. Inverkehrbringer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 4541379 BrüggenDeutschland

Inhalt: 1.5 l (106,60 €* / 1 l)

159,90 €*

Don Pancho Origenes 30 Years

Don Pancho Origenes 30 Years Origenes Reserva Especial 30 ist das absolute Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 30 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 30 wurden äußerst sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet. Jede Flasche ist von Hand nummeriert und von ihm signiert. Dieser Rum ist Don Panchos Vision von dem, was wahrer Luxus-Rum sein sollte: echte Reifung. Dies ist der Weg des Masterblenders, seine Vergangenheit zu honorieren und auch diejenigen zu ehren, die bereits vor ihm als Bewahrer der kubanischen Tradition der Rum-Herstellung galten. Verkostungsnotiz:In der Nase ein exquisites, weiches Karamell-Bouquet, gefolgt von tief-geschichteten Aromen von Vanille und Eiche und starken Noten von Tabak, Pralinen, Pecan-Nüssen und Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt der Origenes 30 mit einem komplexen Körper, einer weichen Textur, mit Feigen- und Bourbon-Noten. Ein sehr langer, trockener und warmer Abgang, mit Anklängen von Cognac und gerösteten Nüssen. In Don Panchos Worten: Dies ist kein Aperitif, vielmehr ein Digestiv; langsam und pur genießen. über Don Pancho:Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Don Pancho lernte die Tradition des kubanischen Rum-Stils von seinem Mentor, Ramon Fernandez Corrales, und machte seinen Abschluss als „Biochemist“ und Mikrobiologe zu einer Zeit, wo der Titel “Masterblender” noch nicht existierte. Er war Leiter der Forschung und Entwicklung für kubanische Marken und sein Schaffen war fundamental für das Vorankommen und Modernisierung der kubanischen Rum-Industrie in den 70er Jahren. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er solange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho. „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen." verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Importado por EEC General Goods S.L.Calle Rossello 188 - Piso 2B 8008 Barcelona

Inhalt: 0.7 l (508,43 €* / 1 l)

355,90 €*

Dos Delinquentes Fiji 2006 Single Cask

Im Anschluss an die überaus erfolgreiche Markteinführung im Frühsommer präsentiert das renommierte Label Dos Delinquentes mit großer Freude seinen zweiten Single Cask Rum. Diese exquisite Kreation ist das Resultat einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen dem unabhängigen Abfüller Wu Dram Clan und der geschätzten Marke FRC, die Teil des Abfüllunternehmens Oldman Spirits ist. In diesem Fall handelt es sich um einen bemerkenswerten Fiji Rum, Jahrgang 2006/2024, der nun in limitierter Auflage abgefüllt wurde und damit Sammler und Genießer gleichermaßen begeistern wird. Der Rum stammt aus einer nicht näher benannten Brennerei auf den paradiesischen Fidschi-Inseln, einem Ort, der für seine atemberaubenden Landschaften und die hohe Qualität seiner Rohstoffe bekannt ist. Am 10. Dezember 2006 wurde er mit höchster Sorgfalt aus erlesener Zuckerrohrmelasse auf einer Double Retort Pot Still destilliert. In den tropischen Gefilden des Südpazifiks begann seine Reifung in einem ehemaligen Bourbon-Fass, wo er sich unter idealen klimatischen Bedingungen entfalten konnte. Im Jahr 2017 erfolgte ein wichtiger Wechsel: Der Rum wanderte zusammen mit dem Fass in das kontinentale Klima Europas, wo er seine Aromen weiter verfeinerte und gleichzeitig ein noch komplexeres Geschmacksprofil entwickeln konnte. Nach insgesamt 17 Jahren geduldiger Reifung, während denen sich der Rum zu einem wahren Kunstwerk entwickelte, wurde er unverdünnt mit beeindruckenden 72,5 Prozent Fassstärke abgefüllt. Aus diesem exquisiten Einzel-Vintage entstanden lediglich 256 Flaschen, davon nur 116 Flaschen für Deutschland, à 0,7 Liter – eine echte Rarität. DDos Delinquentes verspricht seinen Genießerinnen und Genießern ein olfaktorisches Erlebnis der Sonderklasse: Der erste Eindruck ist kraftvoll und erinnert an salzige Meeresbrisen, während intensive Noten von Oliven, Sardellen, Teer und Meereswasser die Sinne beflügeln. Ein subtiler Hauch frischen Gummis ergänzt dieses vielschichtige Aroma perfekt. Wenn man einen Spritzer Wasser hinzufügt, kommen die maritimen Elemente noch intensiver zur Geltung; dabei werden nuancierte Aromen von Lakritze und Maschinenfett freigesetzt, die zugleich die Tiefe dieses außergewöhnlichen Rums betonen und ihm eine zusätzliche Dimension verleihen. Am Gaumen begeistert dieser Rum durch eine herausragende Integration des Alkohols, wobei das Mundgefühl angenehm samtig und cremig daherkommt. Ein fruchtiges Spiel entfaltet sich mit reifen Bananen und saftigen Ananas, die harmonisch verwoben sind mit den erdigeren Noten von Teer, Gummi und Oliven. Eine feine Der Nachklang des Rums ist langanhaltend, komplex und intensiv; durchgängige Grapefruitnoten paaren sich dabei mit einem salzigen Finish, das auf beeindruckende Weise die maritime Essenz dieses einzigartigen Rums unterstreicht. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Oldman Spirits GmbH Heideland 2024976 Flensburg-Handewitt Germany

Inhalt: 0.7 l (257,00 €* / 1 l)

179,90 €*

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El Dorado Rum Blended in the Barrel 2010/2019 Diamond Port Mourant Limited Edition

El Dorado Rum Blended in the Barrel 2010/2019 Diamond Port Mourant Limited Edition Rum Blended in the Barrel - die neue El Dorado Serie limitierter Sonderabfüllungen. Der El Dorado Rum Blended in the Barrel 2010/2019 Diamond Port Mourant Limited Edition ist ein Blend, der im Diamond Continuous Coffey Still und im Port Mourant Double Wooden Pot Still destilliert und nicht - wie sonst üblich - nach der Reifung, sondern direkt nach der Destillation vermischt wurde. Anschließend durfte der Blend für neun Jahre im ex-Bourbonfässern reifen, bevor er in Fassstärke abgefüllt wurde. Verkostungsnotiz:In der Nase ein süßes Bouquet von dunkler Schokolade, Vanille, Muskatnuss und Zimt mit einem Hauch Süßholz. Im Geschmack deutliche Melasse und süße Vanille mit würzigen Muskat- und Nelkenaromen sowie einer tollen Eichenholznote. Das Finish ist ausgewogen und langanhaltend. Über El DoradoEl Dorado Rum stammt aus Guyana, das sich durch tropisches Klima auszeichnet, in dem das für den Rum nötige Zuckerrohr gut gedeihen kann. Guyana liegt an der Nordküste von Südamerika und damit direkt in den Tropen. Die Grafschaft Demerara in Guyana ist seit dem 17. Jahrhundert von der Geschichte der Zucker- und Rumproduktion geprägt. Heute betreibt Demerara Distillers Limited die letzte verbliebene Brennerei in Guyana am Ostufer des Demerara-Flusses, nachdem alle alten Originalstills und Marken, die Demerara Rum so unverwechselbar machen, bewahrt wurden. verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Demerara Destillers Europe B.V.1500 AG ZaandanNiederlande

Inhalt: 0.7 l (270,00 €* / 1 l)

189,00 €*

Besondere Rum-Raritäten: Exklusivität in jedem Tropfen

Ein Hochgenuss der besonderen Art