Nur Klares ist Wahres!

Natürlürlich nicht nur - hier allerdings trifft das schon ganz gut zu. Gin, Vodka und Korn:

Der Name Gin leitet sich von der botanischen Bezeichnung des Wacholders (Juniperus, franz. genévrier) ab, vor allem aber vom holländischen Vorläufer „Genever“. Gin wird schnell in Verbindung mit England gebracht, ist aber eine Erfindung aus Holland. Die ältesten Quellen Mitte des 17. Jahrhunderts berichten vom Wacholderschnaps namens Genever des Arztes François de la Boe. Nach England gelangte der Gin durch Wilhelm III. von Oranien-Nassau, der 1689 den englischen Thron bestieg, und den Genever aus seiner Heimat mitbrachte.
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander. Insgesamt können bei der Gin-Herstellung über 100 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz kommen.Gin eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Cocktails, z. B. Martini, Angles Face, Big Ben, Gin Fizz, Long Island Ice Tea, Tom Collins usw. Er wird eher selten pur getrunken – und wenn, dann auf Eis.


Das Wort Vodka kommt aus dem Slawischen und bedeutet so viel wie „Wässerchen“ (abgeleitet von: voda / Wasser). Im Geschmack ist Vodka in der Regel recht neutral, denn es fehlen oftmals Aromen und andere fermentierte Stoffe, da ihm diese durch verschiedene Filtervorgänge oder Reinigungsprozesse entzogen wurden. Das gibt natürlich die Möglichkeit, über Lagerung oder Zugaben Aromen besonders hervorzuheben.


Korn ist eine deutsche Spirituose mit einer Jahrhunderte langen Tradition. Er unterliegt einem strikten Reinheitsgebot; so darf Korn z. B. nur in Deutschland mit hier angebautem Getreide hergestellt werden. Vom Grundprinzip her Prinzip ist Korn nach der Destillation zunächst wie Vodka, allerdings werden dem Korn dann nicht durch Filtration die Aromen entzogen. So bleibt die Getreidenote erhalten und mischt sich mit der malzigen Süße des Alkohols. Diese Eigenschaft macht den Korn zu einem hervorragenden Geschmacksträger für Longdrinks und Cocktails. Was viele nicht wissen: Jeder Korn dürfte auch als Vodka verkauft werden, aber nicht andersherum, denn für Korn gelten die strengeren Vorgaben des Reinheitsgebots.

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Nur Klares ist Wahres!

Natürlürlich nicht nur - hier allerdings trifft das schon ganz gut zu. Gin, Vodka und Korn:

Der Name Gin leitet sich von der botanischen Bezeichnung des Wacholders (Juniperus, franz. genévrier) ab, vor allem aber vom holländischen Vorläufer „Genever“. Gin wird schnell in Verbindung mit England gebracht, ist aber eine Erfindung aus Holland. Die ältesten Quellen Mitte des 17. Jahrhunderts berichten vom Wacholderschnaps namens Genever des Arztes François de la Boe. Nach England gelangte der Gin durch Wilhelm III. von Oranien-Nassau, der 1689 den englischen Thron bestieg, und den Genever aus seiner Heimat mitbrachte.
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander. Insgesamt können bei der Gin-Herstellung über 100 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz kommen.Gin eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Cocktails, z. B. Martini, Angles Face, Big Ben, Gin Fizz, Long Island Ice Tea, Tom Collins usw. Er wird eher selten pur getrunken – und wenn, dann auf Eis.


Das Wort Vodka kommt aus dem Slawischen und bedeutet so viel wie „Wässerchen“ (abgeleitet von: voda / Wasser). Im Geschmack ist Vodka in der Regel recht neutral, denn es fehlen oftmals Aromen und andere fermentierte Stoffe, da ihm diese durch verschiedene Filtervorgänge oder Reinigungsprozesse entzogen wurden. Das gibt natürlich die Möglichkeit, über Lagerung oder Zugaben Aromen besonders hervorzuheben.


Korn ist eine deutsche Spirituose mit einer Jahrhunderte langen Tradition. Er unterliegt einem strikten Reinheitsgebot; so darf Korn z. B. nur in Deutschland mit hier angebautem Getreide hergestellt werden. Vom Grundprinzip her Prinzip ist Korn nach der Destillation zunächst wie Vodka, allerdings werden dem Korn dann nicht durch Filtration die Aromen entzogen. So bleibt die Getreidenote erhalten und mischt sich mit der malzigen Süße des Alkohols. Diese Eigenschaft macht den Korn zu einem hervorragenden Geschmacksträger für Longdrinks und Cocktails. Was viele nicht wissen: Jeder Korn dürfte auch als Vodka verkauft werden, aber nicht andersherum, denn für Korn gelten die strengeren Vorgaben des Reinheitsgebots.

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