The Bitter Truth Elderflower Liqueur

The Bitter Truth Elderflower Liqueur

The Bitter Truth Elderflower Liqueur, im Glas glitzert er wie ein goldener Stern, dabei verführt er mit dem Duft frischer Blüten – was für ein Auftakt. Während Holunderblüten ihr Aroma auf der Zunge verteilen, unterstützen Fruchtnoten wie Quitte und weiße Trauben den Tanz. Leichte Kräuter- und Gewürztöne ergänzen mit einer Honigsüßen zu einem komplexen Trinkvergnügen. The Bitter Truth Elderflower Liqueur kombiniert die Eigenschaften eines gewürzten Aperitif Weins und eines natürlichen Holunderlikörs. Die Symbiose auf Eis genossen oder als Aperitif, zu Wein oder Champagner sowie in zahlreichen Cocktails und Longdrinks ist ein Hochgenuss.

Man denke nur an den Hugo, ein schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineral- oder Sodawasser; oft sind auch Limettenstücke oder -saft enthalten. Der Longdrink verbreitete sich, ausgehend von Südtirol, nach dem Jahr 2005, vor allem im deutschsprachigen Raum.

Die befreundeten Barkeeper Stephan Berg und Alexander Hauck bekamen 2006, auf einer Londoner Barshow, die Idee eigene Cocktail Bitters auf kommerzieller Ebene herzustellen und damit alte Rezepte wiederzubeleben. So entstand das Unternehmen „The Bitter Truth“, das seinen Sitz am südlichen Stadtrand von München an der Isar hat. Bereits wenige Monate nach der Gründung kamen die ersten drei Produkte auf den Markt. Die mittlerweile erstaunlich breite Produktpalette umfasst auch Liköre und recht ungewöhnliche Spirituosen.

Hersteller/Produzent:
The Bitter Truth GmbH
Wolfsratshauser Strasse 21e
82049 Pullach