Tiki Lovers Pineapple Rum

Tiki Lovers Pineapple Rum

Tiki Lovers Pineapple hat seine Wurzeln in der Vergangenheit, als karibische Destillateure frische Ananas in hochprozentigem Zuckerrohrbrand mazerierten, um dem Rum eine zusätzliche Dimension fruchtiger Köstlichkeit zu verleihen. Tiki Lovers Pineapple wurde 2015 nach dem Erfolg von Tiki Lovers White und Dark Rums entwickelt und basiert auf natürlichen Extrakten tropischer Ananas aus Südamerika. Die Früchte werden am Höhepunkt der Reife geerntet und ihr süßer und verführerischer Saft durch Pressen extrahiert. Der nicht fermentierte Saft wird dann von einem Teil seines Wassergehalts befreit, um als komplexer Ananas-Extrakt zu entstehen, der die Rummelmischung nicht verwässert.

Der Rum Blend besteht aus gealtertem und nicht gealtertem jamaikanischem Pot-Still-Rum von Hampden Estate und Worthy Park, dem 3-jährigen Barbados Rum von Foursquare Distillery, der in ehemaligen Bourbon Whisky-Fässern gereift ist, und einigen jungen Column Rums aus Trinidad und Guyana. Der Blend enthält 45% Alc. Vol. und wird mit der Ananasextraktion infundiert und einige Wochen ruhen gelassen. Dies gibt den Aromen von Zuckerrohr Zeit, sich elegant mit fruchtigen Schichten von saftiger Ananas zu vermischen, während die vollen und komplexen Aromen der Rummischung erhalten bleiben, die den Geschmack der Karibikinseln und ihr langjähriges Erbe der Rumproduktion hervorrufen.

Verkostungsnotiz:
In der Nase zeigen sich zunächst die Melassenoten eines Rum und fruchtig-süße Anklänge von Ananas und Bananen mit einem Hauch von Vanille. Im Geschmack zeigen sich wunderbar intensive Ananasnoten, begleitet von Bananen und tropischen Früchten. Feinwürzige Vanille-Noten komplementieren den Geschmack. Der Abgang ist langanhaltend und eindrucksvoll.

Tiki Lovers Pineapple Rum ist kein gewöhnlicher aromatisierter Rum. Er ist mutig, er ist funky, er verbirgt nicht seine Rum-Persönlichkeit und es hebt sich von der Stelle ab, an der es sein sollte. Am besten zu allen tropischen Getränken oder zu Ingwerbier.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
The Bitter Truth GmbH
Wolfratshauserstr. 21e
82049 Pullach