Saint Benevolence Rum Clairin

Im Jahr 2023 wurde der exklusive Saint Benevolence Rum Clairin aus Haiti in Deutschland eingeführt. Dieser einzigartige Rum, der von den talentierten Calvin und Chase Babcock kreiert wurde, fand erstmals im Jahr 2017 seinen Weg in die Welt. Die Gründer arbeiten eng mit Reverend Gueillant Dorcinvil in Saint Michel de l'Attalaye zusammen. In seiner Destillerie, die mit historischen Pot Stills ausgestattet ist, wird ausschließlich lokales Bio-Zuckerrohr der Sorten Cristalline, Madame Meuze, Farine France und 24/14 verwendet, um den Saint Benevolence Rum Clairin herzustellen. Der Zuckerrohrsaft wird mit wilden Hefen fermentiert und anschließend destilliert. Ein Teil des Saftes durchläuft jedoch eine spezielle "Saint Michel"-Methode des Fermentierens und Destillierens. Die beiden Destillate werden sorgfältig gemischt und ohne jegliche Zusatzstoffe bei einem Alkoholvolumen von 50 Prozent abgefüllt.

Der Saint Benevolence Rum Clairin verströmt laut offiziellen Angaben einen betörenden Duft nach grüner Banane und Wasabi, begleitet von erdigen Noten von Rauch und nassem Kies. Am Gaumen präsentiert er eine kraftvolle Textur mit Aromen von geröstetem weißem Pfeffer, Nelke sowie einer Grüne-Oliven-Mignonette, die von einem Hauch Süße im Abgang abgerundet wird.

Ein besonders lobenswerter Aspekt dieses außergewöhnlichen Rums ist die Tatsache, dass ein Teil des Erlöses jeder verkauften Flasche an Projektpartner gespendet wird. Diese Partner setzen sich für die medizinische Versorgung, schulische Bildung und wirtschaftliche Entwicklung der haitianischen Bevölkerung ein und tragen so aktiv zur Verbesserung der Lebensumstände vor Ort bei.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmr:

HAROMEX Development GmbH

Weihersfeld 45

41379 Brüggen