Paranubes Rum Undisturbed

Paranubes Oaxaca Rum

Paranubes Rum ist ein ganz besonderes Rum-Destillat aus Mexiko, der auf vier verschiedenen Zuckerrohrsorten basiert: Caña Criollo, Caña Dulce, Caña Duro und Caña Morada. Paranubes bedeutet quasi "für die Wolken" - ein passender Name für einen Rum der in luftiger Höhe hergestellt wird. Er erinnert vom Stil her an einen Rhum Agricole, da Paranubes ebenfalls direkt aus dem frisch gepressten Zuckerrohrsaft destilliert wird. Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst. Der Rum wird unmittelbar nach der Destillation zu 54% abgefüllt.

Verkostungsnotiz:
In der Nase die frischen Aromen eines Agricoles. Im Geschmack finden sich Noten von grünem Gras, Zuckerrohr und etwas Salz.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Juuls Engros
Smormosevej 14
2880 Bagsvaerd
Dänemark