Rest & Be Thankful Long Pond 23 Years 1998/2022 Single Cask Marque LSO

Rest &Bbe Thankful Long Pond 23 Years 1998/2022 Single Cask Marque LSG - Achtung! es handelt sich um ein 2 cl Sample Das Team von Rest & Be Thankful war bis zu ihrem Verkauf im Jahr 2012 mit der kultigen Bruichladdich-Brennerei auf Islay vertreten. Sie fuhren häufig von Glasgow zur Fähre nach Islay und kamen auf der A83 an dem wunderschönen Rest and Be Thankful vorbei. Der Ursprung dieses suggestiven Name stammt von einer Steininschrift, die von Soldaten bei der Fertigstellung einer alten Militärstraße im Jahr 1753 angebracht wurde; eine Straße, die aus dem Glen Croe herausführte und so lang und steil war, dass Reisende traditionell am höchsten Punkt rasteten und sich ausruhten. Rest & Be Thankful - der Name beschwört Bilder von furchtloser Arbeit und Anstrengung vergangener Zeiten herauf und die Freude und Dankbarkeit, die man empfindet, wenn die Arbeit getan ist. Die kreativen Köpfe hinter der Marke versuchen, diesen Geist in ihren Rest and Be Thankful Spirituosen einfließen zu lassen. Die Abfüllungen aus kleinen Chargen und Einzelfässern sind stets frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen und werden nicht kühlgefiltert, um die wahre Identität der gereiften Spirituose zu erhalten. Rest & Be Thankful Long Pond 23 Years 1998/2022 ist ein Single Cask aus der Long Pond Distillery, speziell für den deutschen Markt abgefüllt. Der Rum wurde aus Melasse im Pot Still destilliert und anschließend über 23 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Limitiert auf 117 Flaschen. Verkostungsnotiz:In der Nase im Vordergrund Karamell und dunkle Schokolade, unterlegt mit Beeren, erdigen Tönen und Kiefernnadeln. Am Gaumen ist der Single Cask kraftvoll mit einem würzig-süßen Körper. Auch hier kommen Noten dunkler Schokolade und Karamell vordergründig durch. Im intensiven Abgang folgt eine kräftige Würze mit wieder erdigen Noten und tollen süßlichen Holznoten.   Das Wichtigste in Kürze:Destillerie: Long PondMarque: LSRdestilliert: 24/07/1998abgefüllt: 01/03/2022Fermentation: leichtReifung: tropisch & kontinentalEsters (g/hlpa): 132,2Angel share > 64%Fass: #10242limitiert auf 117 FlaschenZusätze: keineexklusive Abfüllung für Deutschland   verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Fox Fitzgerald Brands94B Rue de la Vallée67140 BarrFrance   verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Rum Depot GmbHReinhardtstr. 17 10117 Berlin

Rest & Be Thankful Assemblage #01 Beim Rest & Be Thankful Assemblage #01 handelt es sich um einen bemerkenswerten Blend aus jamaikanischer Rums verschiedener Destillen. So sind zum Beispiel Pot Still Rums aus der Worthy Park, der New Yarmouth und der Long Pond Distillery enthalten, aber auch ein in der Clarendon Distillery produzierter Column Still Rum. Die Reifung der verschiedenen Bestandteile erfolgte für mindestens 13 Jahre in American-Oak-Barrels im kontinentalen Klima Schottlands. Und die Zahl 13 stand wohl Pate, denn es wurden insgesamt 13 Fässer vermählt. Abgefüllt wurde der Blend im September 2022 mit einem Alkoholvolumen von 46%, ohne Kältefiltration sowie ohne Farbstoff und ohne Zuckerzugabe. Die 13 Fässer ergaben eine überschaubare Menge von 5.188 Flaschen.   über Rest & Be ThankfulDas Team von Rest & Be Thankful war bis zu ihrem Verkauf im Jahr 2012 mit der kultigen Bruichladdich-Brennerei auf Islay vertreten. Sie fuhren häufig von Glasgow zur Fähre nach Islay und kamen auf der A83 an dem wunderschönen Rest and Be Thankful vorbei. Der Ursprung dieses suggestiven Name stammt von einer Steininschrift, die von Soldaten bei der Fertigstellung einer alten Militärstraße im Jahr 1753 angebracht wurde; eine Straße, die aus dem Glen Croe herausführte und so lang und steil war, dass Reisende traditionell am höchsten Punkt rasteten und sich ausruhten. Rest & Be Thankful - der Name beschwört Bilder von furchtloser Arbeit und Anstrengung vergangener Zeiten herauf und die Freude und Dankbarkeit, die man empfindet, wenn die Arbeit getan ist. Die kreativen Köpfe hinter der Marke versuchen, diesen Geist in ihren Rest and Be Thankful Spirituosen einfließen zu lassen. Die Abfüllungen aus kleinen Chargen und Einzelfässern sind stets frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen und werden nicht kühlgefiltert, um die wahre Identität der gereiften Spirituose zu erhalten.       verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Fox Fitzgerald Brands94B Rue de la Vallée67140 BarrFrance

Long Pond Rare Cask VRW 2003 John Dore Pot Still 18 Years Diesen Rum durften wir bereits auf dem GERMAN RUM FESTIVAL 2022 probieren und wir waren sofort begeistert! Eine absolute Rarität aus der Long Pond Distillery auf Jamaika, abgefüllt von der Destille selbst, was extrem selten vorkommt. Üblicherweise findet man Long Ponds von unabhängigen Abfüllern. Es handelt sich um einen 18 Jahre alten Single Cask Rum mit dem Mark VRW (Vale Royal Wedderburn), d. h. der Estergehalt liegt bei 150-250 gr/hlpa. Weltweit existieren lediglich 320 Flaschen, von denen 102 Exemplare ihren Weg nach Deutschland gefunden haben.  Die Destillation dieser Long Pond Eigenabfüllung erfolgte im Jahr 2003 in einer John Dore Double Retort Pot Still aus der Melasse von lokal angebautem Zuckerrohr. Die Long Pond Zuckerfelder gehören heute zu Hampden, man pflegt aber gute Beziehungen untereinander. Die Reifung fand über 18 Jahre in Eichenholz (ex-Bourbon) im tropischen Klima in Parish Trelawny auf Jamaika statt. Abgefüllt wurde diese Rarität in Fassstärke von 60 % vol. und natürlich ohne jegliche Zusätze. Long Pond ist erst seit dem 26. Juli 2017 wieder aktiv und gehört heute den folgenden Companys zu gleichen Teilen - National Sugar Company Goddard Enterprises, der Muttergesellschaft der West Indies Rum Distillery in Barbados und Demerara Distillers Limited aus Guyana.   Destillerie:Long Pond Distillers Ltd.CFG3+V74Clark´s TownJamaica   Hersteller/Produzent:National Rums of Jamaica Limited2nd Floor, 2-6 Grenada CrescentP.O. Box 174Kingston 5Jamaica W.I.   verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 46D-41379 Brüggen