SBS Jamaika MMW 2010

SBS Jamaika MMW 2010

Single Barrel Selection Jamaica 2010 ist ein Single Cask Rum, der auf Melasse basiert und 2010 in einer traditionellen Potstill Brennblase destilliert wurde. Der Rum reifte in einem Ex-Bourbonfass und wurde in Fassstärke mit 64,7% Vol. abgefüllt. S.B.S Jamaica 2010 ist auf nur 264 Flaschen limitiert.

Die zweite Charge unserer jährlichen S.B.S Release 2022 enthält Perlen aus Jamaika, Trinidad, Guyana und viele mehr. Aufgrund steigender Nachfrage, gibt es in dieser Release zusätzliche Abfüllungen, die exklusiv für bestimmte Märkte vorgesehen sind. Ansonsten bleibt alles beim alten – reiner Single Cask Rum ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltration.

Verkostungsnotiz:
In der Nase braucht der Rum Zeit um sein Aroma zu entwickeln. Am Anfang eher würzig als fruchtig. Noten von reifen Pflaumen, Birnen und braunem Zucker. Am Gaumen würzig und trocken mit Noten von verbrannter Melasse, Backgewürzen und einem Hauch Orangenschale. Mittellanger Abgang mit Noten von Holz und geröstetem Karamell. 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
1423 Aps
Sivlandvænget 1
5260 Odense 
Denmark