SBS Jamaica WPL 2009

SBS Jamaica WPL 2009

Single Barrel Selection Jamaica 2009 ist ein Single Cask Rum, der auf Melasse basiert und 2009 in einer traditionellen Potstill Brennblase destilliert wurde. Der Rum reifte in einem ex-Bourbonfass und wurde in Fassstärke mit 59,7% Vol. abgefüllt. S.B.S Jamaica 2009 ist auf nur 248 Flaschen limitiert und wurde exklusiv für den deutschen Markt produziert.

Die zweite Charge unserer jährlichen S.B.S Release 2022 enthält Perlen aus Jamaika, Trinidad, Guyana und viele mehr. Aufgrund steigender Nachfrage, gibt es in dieser Release zusätzliche Abfüllungen, die exklusiv für bestimmte Märkte vorgesehen sind, soe wie diese Jamaika Abfüllung, die ausschliesslich für den deutschen Markt produziert wurde. Ansonsten bleibt alles beim alten – reiner Single Cask Rum ohne Zusatzstoffe oder Kühlfiltration.

Verkostungsnotiz:
In der Nase tropische Früchte, wie Lichi und Drachenfrucht mit einem Hauch von weissem Pfeffer und frischen, grünen Noten. Am Gaumen ein typischer ”Jamaika Funk” angeführt von schmutzig, staubigen Noten, salzigen Oliven und Gummi. Im Abgang holzig mit einem Hauch von süsser Vanille. Gibt man dem Rum ein paar Tropfen Wasser hinzu, so ändert er sein Profil nochmals stark und wird geschmeidig komplex. 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
1423 Aps
Sivlandvænget 1
5260 Odense 
Denmark