Muyu Jasmine Verte Liqueur

Muyu Jasmine Verte Liqueur

Bei Muyu Liqueur handelt es sich um eine Kooperation der drei Bartender Alex Kratena, Monica Berg und Simone Caporale, die in Kooperation mit De Kuyper Royal Distillers mit dem Ziel Liqueure zu kreieren, die ein bestimmtes Botanical in den Fokus rückt, um die Entwicklung neuer Cocktail-Rezepturen anzuregen. Bei der Herstellung wird zunächst mit der Extraktion der namensgebenden Hauptzutat begonnen, wobei moderne Verfahren, wie zum Beispiel CO2 Extraktion und Wasserdampf-Destillation, zum Einsatz kommen. Danach werden erst die weiteren Aromen gebenden Botanicals hinzugefügt. 

Der Muyu Jasmin Verte Liqueur ist ein blumiger Likör, kreiert von Monica Berg. Dabei kommen frische Jasmin-Akzente zum Vorschein, erweitert um Neroli, Patchouli, Yuzu und Iris.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein betörender Duft von Jasmin. Am Gaumen ebenfalls die floralen Töne von Jasmin, ergänzt von würzigem Patchouli, frischer Yuzu und Neroli, welches aus den Blüten der Bitterorange gewonnen wird. Der Abgang ist floral und sehr fruchtbetont.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
De Kuyper Royal Distillers
Buitenhavenweg 98
3113 BE Schiedam
Niederlande