Plantation Rum 3 Stars White Rum Jamiaca, Barbados, Trinidad

Plantation Rum 3 Stars White Rum

Der Plantation 3 Stars ist ein Blend aus ungelagerten Barbados-Rum, 2-3 Jahre alten Rum aus Trinidad, ungelagerten Jamaica-Rum, sowie einem kleinen Teil von 10 Jahre alten Jamaica-Rum. Der Trinidad-Rum reiften in speziellen Fässern mit Toasting, die aber keine bzw. nur wenig Farbe an den Rum abgegeben haben. Alle Rums wurden behutsam gefiltert, weshalb der Plantation 3 Stars nur eine leicht gelbliche Farbe aufweist.

Dieser weiße Rum vereint in einzigartiger Weise die typischen Charakteristika der drei Rum-produzierenden Stars der Karibik:

- Trinidad: Eleganz und Raffinesse

- Barbados: florale und fruchtige Aromen

- Jamaica: eine reiche Palette exotischer Früchte

Auch bei den Destillationsverfahren finden wir einen wunderbaren Mix aus leichten und schweren Destillaten. Während Trinidad mit einem in einer Column-Still destillierten eher leichteren Rum vertreten ist, bringt der Rum aus Jamaica die typische Pot Still-Schwere mit sich. Bei den Rums aus Barbados kamen sowohl Column Still als auch Pot Stil zum Einsatz.

Verkostungsnotiz:

In der Nase zarte Noten tropischer Früchte mit Anklängen von braunem Zucker, Kaffee, Honig, Kakaobohnen und Nelken. Am Gaumen ist der Plantation 3 Stars sehr ausgewogen und würzig, aber auch Aromen von Bisquit, dunkler Schokolade, Vanille und Marshmallows. Wunderbar vollmundig und aromatisch. Zuckerrohr und Vanille im Abgang.

Tipp:
Ein weißer Rum mit Charakter. Hervorragend geeignet für Cocktails, z. B. Daiquiris.

Hersteller/Produzent:

COGNAC FERRAND SAS

24 Chemin des Prés

16130 Ars

France