Bristol Reserve Rum of Nicaragua 18 Years 2004-2022

Bristol Reserve Rum of Nicaragua 18 Years 2004-2022

Ein Rum aus einer nicht genannten Destillerie in Nicaragua. Destilliert aus Melasse in einer Column Still und anschließend in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Reifung erfolgte für neun Jahre in Nicaragua und für weitere neun Jahre im Südwesten von England. Dem Rum wurden keine Färbung hinzugefügt und auch keine Süßung. Der Restzuckergehalt liegt unter 0,001 g/ml.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein sanfter Auftritt mit fruchtigen Noten. Am Gaumen überzeugt der Rum mit einem weichen Körper und fruchtigen Noten, gepaart mit Karamell, einem Hauch Veilchen und subtiles Holz.

über Bristol Classic Rum:
„Classic Rum“ ist eine Serie von Bristol Spirits, einem unabhängigen Abfüller aus der im Südwesten Englands gelegenen Stadt Bristol. Die Fässer für die Bristol-Abfüllungen werden normalerweise vor Ort in den kühlen, feuchten Kellern von Bristol Spirits gereift, manchmal mit einem Fasswechsel, um ein „Finish“ zu erreichen. Die dort vorherrschende konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgen für eine geringe Verdunstung, dem sogenannten „Angels´share“, was dem Rum die speziellen Aromen seines Herkunftsortes konserviert. Weiterhin ist ein wesentliches Merkmal der Bristol-Abfüllungen, dass diese kein Blending erhalten, sondern nur aus einem Destillierapparat kommen, wenn nicht sogar nur einem ein Fass. Färbung und Zuckerzusätze sind absolut tabu und auch auf eine Filtration wird nach Möglichkeit verzichtet.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Bristol Spirits Ltd.
P.O. Box 3169
Bristol BS6 9JW
Vereinigtes Königreich

Importeur Deutschland
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland