RumClub Private Selection - Edition 35 Australia 2013

Rum Club Private Selection Edition 35 Australia 2013

Die 35. Edition präsentiert einen Melasse-Rum, der im September 2013 destilliert und anschließend vor Ort für 4 Jahre gelagert wurde. Nach seiner langen Reise nach Europa, wurde er hier weitere 5 Jahre gelagert, bevor er im März 2023 mit seiner Fassstärke von 69,7 Vol. % abgefüllt wurde.

Verkostungsnotiz: 

Es erwartet Sie ein australischer Hulk mit einem süßen Auftakt. In der Nase präsentieren sich Fassnoten, die dann in Fruchtigkeit übergehen. Papaya, Drachenfrucht, Birne - zu Beginn etwas verschlossen. Auch eingekochtes Obst findet sich in der Nase wieder. Auf der Zunge ist der Rum wie Zuckerwatte, die am Gaumen schmilzt. Es folgen Noten, die an Rumtopf erinnern und den ganzen Mundraum ausfüllen. Auch Noten von Langpfeffer gesellen sich dazu. Handelt es sich hierbei um die Leichtigkeit des Seins oder doch eher einen Punch? 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
10717 Berlin
Deutschland