Nordes Atlantic Galician Gin

Nordés Atlantic Galician Gin

Der Nordés Atlantic Galician Gin zählt zur Kategorie der New Western Dry, da sein Aroma eher als exotisch zu bezeichnen ist, der Wacholder ist jedenfalls weit im Hintergrund. Hergestellt wird der Premium-Gin in Vedra im spanischen Galicien. Im Gegensatz zu den meisten Gins wird für den Nordés Gin ein Grunddestillat aus der spanischen Weißweintraube Albariño genutzt, in welchem 14 Botanicals für fünf bis sechs mazeriert werden. Dazu zählen neben klassische Zutaten wie Wacholder vor allem exotische Zutaten wie Eukalyptus, Hibiskus, Tee, Zitronenschalen, Eisenkraut, Süßholz und Friesenkraut.

Verkostungsnotiz:

In der Nase brachial-blumige Aromen. Erst langsam kommt ein subtiler Zitrus- und Wacholderton. Erinnerungen an Rosen-Seife sind nicht abwegig. Im Geschmack kann man neben den floralen Noten vor allem Süßholz ausmachen, die nur wenige Wacholder- und Zitrustönen durchlassen. Auch dass das Grunddestillat auf Weinbasis ist, lässt sich sehr deutlich merken.

Tipp:

An diesem Gin scheiden sich die Geister. Entweder man liebt ihn oder man kommt gar nicht auf ihn klar. Auf jeden Fall sollte er immer gut gekühlt getrunken werden, das drängt die blumige Note zurück und lässt die versteckten Gin-Aromen mehr in den Vordergrund treten

Hersteller/Produzent:

Atlantic Galician Spirits SL.

C/ Fernan Caballero 7

11500 Puerto De Santa Maria (EL)

Cadiz

Espana