Georgia Ramon Brasilien 73% BIO Schokolade

Georgia Ramon Brasilien 73% BIO Schokolade

Der Kakao für diese Tafel ist von der Sorte Trinitario und stammt aus dem brasilianischen Amazonas. Er wird von COOPOAM, der Cooperativa de Produtos Orgânicos da Amazônia geliefert. Die Kooperative hat ihren Sitz auf der Rodovia Transamazônica bei Kilometer 100. Diese Straße führt mitten durch den Amazonas-Regenwald. Der Kakaobaum, der hier oben abgebildet ist, liegt noch weitere 30 km tiefer im Regenwald und gehört zum Einzugsgebiet der Kooperative.

Zutaten:

Kakaomasse Brasilien, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Aroma:

Rote Früchte, tropische Früchte, Honig, Rum.

Garantiert glutenfrei, vegan

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte         pro 100 g

Energie 545 kcal/2282 kj

Fett       42 g

davon gesättigte Fettsäuren       25 g

Kohlenhydrate   32 g

davon Zucker     27 g

Eiweiss 12 g

Salz       0.01 g