Georgia Ramon Brasilien 73% BIO Schokolade
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| Alkoholgehalt in Vol. %: | |
|---|---|
| Allergene: | kann Spuren von Milch oder Milchbestandteilen enthalten, kann spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten |
| Herkunft: | Brasilien |
Georgia Ramon Brasilien 73% BIO Schokolade
Der Kakao für diese Tafel ist von der Sorte Trinitario und stammt aus dem brasilianischen Amazonas. Er wird von COOPOAM, der Cooperativa de Produtos Orgânicos da Amazônia geliefert. Die Kooperative hat ihren Sitz auf der Rodovia Transamazônica bei Kilometer 100. Diese Straße führt mitten durch den Amazonas-Regenwald. Der Kakaobaum, der hier oben abgebildet ist, liegt noch weitere 30 km tiefer im Regenwald und gehört zum Einzugsgebiet der Kooperative.
Zutaten:
Kakaomasse Brasilien, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Aroma:
Rote Früchte, tropische Früchte, Honig, Rum.
Garantiert glutenfrei, vegan
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie 545 kcal/2282 kj
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 27 g
Eiweiss 12 g
Salz 0.01 g
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