Hampden HLCF 2010/2022 Rare Cask #80

Hampden HLCF 2010/2022 Rare Cask #80

Die Rare Casks Serie besteht aus insgesamt fünf Abfüllungen, die aus ebenso vielen Ex-Bourbon-Fässern stammt. Allen gemein ist, dass sie im Jahr 2010 destilliert und aus einigen der ältesten Bestände von Hampden ausgewählt wurden. Sie wurden 12 Jahre lang im tropischen Klima Jamaikas gelagert und repräsentieren drei verschiedene Marks. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um das Mark HLCF (Hampden Light Continental Flavoured), aus dem Fass No. 80. Das Mark HLCF präsentiert einen Estergehalt von 500/700 g/hla,die für die typisch fruchtigen Aromen von Hampden verantwortlich sind. Ein typischer Hampden Single Cask Rum! Die Melasse wurde übrigens mit einheimischer Hefe zum Fermentieren gebracht, der daraus entstande Zuckerwein in einer Pot Stil Brennblase destilliert. Die Reifung von 12 Jahren fand komplett tropisch statt!

ACHTUNG: Das Bild zeigt Fass# 79, es handelt sich bei diesem Artikel um Fass# 80!

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Velier S.p.A.
Villa Nuovo Paradisetto
Via V Maggio 85
16147 Genova
Italia