Louis Santo - Premium Single Cask 8 Jahre

Louis Santo - Premium Single Cask 8 Jahre

Der Louis Santo ist ein ungewöhnlicher Rum aus der Dom.Rep., der 8 Jahre tropisch reifte und dann ein Finish im Cognacfass erhalten hat. Die überwiegende Anzahl der Rumsorten aus der Dom.Rep. sind hingegen aus Melasse destiliert. Eine Komposition, die nach Vanille und Rosinen duftet, am Gaumen mit zimtiger Würze, gepaart mit einer dezenten Kakaonote kitzelt und sich lang und weich mit einer feinen Cognacfass Note verabschiedet. Der Louis Santo ist nicht nachgesüßt, kommt ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe aus, destilliert aus bestem frischem Zuckerrohrsaft! In der Dom.Rep. werden alle Schritte vom Anbau bis hin zur Veredelung des Destillats durchgeführt, daher die Bezeichnung SIngle Rum. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt, bevor von Hand in kleinen Chargen in die Vintage Flaschen abgefüllt und mit Naturkorken verschlossen wird.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kesselherz Konzepte GmbH
Leuschnerstr. 17
70174 Stuttgart