Chairmans Reserve Original Saint Lucia Rum

Chairmans Reserve Finest Saint Lucia Rum

Der Blend besteht aus Pot-Still- und Column-Still Rums. Das Cuvée besteht somit aus zwei unterschiedlichen Destillations Methoden, deren gereifte Rums vermählt wurden. Zuerst separat nach Batch und Destillationstyp in Ex-Bourbon Fässern gereift und geblendet, um dann weitere 6 Monate in Eichenfässern zu lagern. Das durchschnittliche Alter dieses Blends liegt bei 5 Jahren.

Die Farbe ist als kräftiger, dunkler Bernstein zu erkennen, das Bouquet von Banane, Schokolade, Vanille sowie Kaffee enthält.

Am Gaumen präsentiert dieser Rum die typischen Noten der Pot Still-Destillation sowie einen Hauch von Kochbanane, karamellisierten Früchten und würziger Eiche. Auch Spuren von Vanille sind zu entdecken.

Der Geschmack überzeugt, ist gut ausbalanciert, mit feiner Struktur, begleitet von Schokolade, Rosinen, Tabak und Nelke. Er endet in einem langen, cremigen Finish.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spiridom
36 Rue Raspail
94460 Vallenton
Frankreich