La Favorite Rhum Agricole Vieux Cuvee Exploration 2015 No. 2

La Favorite Rhum Agricole Vieux Cuvée Exploration 2015 No. 2

Der Cuvée Exploration 2015 No. 2 von La Favorite hat nach seiner Destillation aus dem frischen Zuckerrohrsaft der Ernte 2015 zunächst drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche verbracht und wurde dann auf insgesamt 12 unbenutze Fässer verteilt, in denen er nochmals für zwei Jahre reifen durfte, bevor er vermählt wurde:

- sechs Fässer aus amerikanischer Eiche mit einer kurzen aber starken Toastung,
- drei Fässer aus französischer Eiche mit einer kurzen Toastung bei mittlerer Hitze und
- drei Fässer aus französischer Eiche, mit einer sehr langen Toastung bei geringer Hitze.

Abgefüllt wurde der Brut in 2.850 nummerierten Exemplaren.

Hersteller:
Distillerie La Favorite
5,5km Route de Lamentin
Fort-de-France 97200
Martinique

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Maison du Whisky
9-11 Rue Martre
92110 Clichy
Frankreich