Montebello Grande Reserve Speciale 14 Ans

Montebello Grande Reserve Speciale 14 Ans

Für den Montebello Rhum Grande Reserve Speciale wurde ganz gezielt ein Rhum mit möglichst hohem Alkoholgehalt destilliert, denn dieser sollte auch nach einer langen Reifezeit noch über eine kräftigen Alkoholstärke verfügen. Nach einer 14jährigen Reifezeit auf Guadeloupe in ehemaligen Bourbon-Fässern wurde der Rhum mit immernoch stolzen 50,6% vol. von Hand abgefüllt.

Verkostungsnotiz:
In der Nase präsentiert sich der Grande Reserve Rhum kräftig mit Aromen von Marzipan, Schokolade und Karamell sowie würzige Töne nach Zimt und Eichenholz. Am Gaumen ein voluminöser Körper der die aromatischen Komponenten widerspiegelt mit einem trockenen und vollem Mundgefühl. Ein herrlicher Kampf zwischen Völlerei und Eleganz. Der Abgang ist würzig und langanhaltend.

über Montebello:
Eingebettet in die Ausläufer der Ebene von Petit-Bourg, Gaudeloupe, liegt seit 1930 die Distillerie „Carrère“ und produziert trotz wechselnder Besitzer nahezu ununterbrochen. 1966 kauften Jean Marsolle zusammen mit seinem Sohn Alain den Betrieb.

Alain Marsolle wurde 1936 auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel Saint-Claude geboren und trat 1945 der Jesuiten-Schule in Toulouse bei, wo er eine Ausbildung zum Industriedesigner machte. Im Alter von 19 Jahren kehrte er nach Guadeloupe zurück. 1962 begann er schließlich seine „Zuckerkarriere“ bei den Unternehmen "Sainte-Marthe" und "Gardel". 1968 begann er seine Karriere als Destillateur und modernisierte konsequent die Destillerie.

Seit 1975 vermarktete die Brennerei „Carrère“ ihren Rum unter dem Namen „Rums Montebello“. Heute wird das Familienunternehmen durch die Brüder Grégory und Dominique geleitet, die ganz im Sinne ihres Vaters und Großvaters die Tradition der handwerklichen Destillation von erstklassigem Rhum Agricole weiterführen.

Hersteller/Produzent:
SARL Montebello
Lieu-dit Carrère 97170
Petit-Bourg
Guadeloupe F.W.I

Importeur:
HAROMEX Development GmbH
Weihersfeld 45
D-41379 Brüggen