Trois Rivieres Rhum VSOP

Trois Rivieres French Plantation Rhum VSOP

Der Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale ist in der Rhum-Reihe von Trois Rivières einzigartig, obwohl er dem Stil von Trois Rivières treu bleibt. Der Rhum ist sehr elegant und zart, ohne an Komplexität zu verlieren. Die 4-jährige Fassreifung macht sich bemerkbar!

Verkostungsnotiz:

Der Trois Rivières VSOP Reserve Spéciale hat eine intensive, goldene Farbe mit zarten Kupferuntertönen. Es erscheinen komplexe, charmante Essenzen. Die Nase präsentiert sich leidenschaftlich mit seltenen Düften von frischem Obst, leichtem Tabak und Lebkuchen. Am Gaumen dann ein perfekt glatter, opulenter und reichhaltiger Geschmack. Er enthüllt einen perfekten Mix aus Aromen von getrockneten Früchten, honigfarbenen Akzenten und würzigen Noten. Der Abgang ist kraftvoll, sehr lang und aromatisch.

Über Trois Rivières:

Die Plantage Trois Rivières wurde um 1660 von Nicolas Fouquet, einem Minister von König Ludwig XIV. gegründet und ist eine der ältesten Plantagen Martiniques. Das Anwesen liegt in Sainte-Luce an der Strandstraße und ist bereits von Weitem an der Windmühle zu erkennen. Es bietet einen majestätischen Blick auf das Karibische Meer. Seit 1785 wird nicht nur Zuckerrohr angebaut, sondern auch Rhum Agricole hergestellt. Damit gehört Trois Rivières zu den ältesten Destillerien, die heute noch in Betrieb sind.

Heute werden in der Destillerie von Trois Rivières auch La Mauny und Rhum Duquense produziert. Jede Marke hat einen eigenen Destillationsapparat und verwendet das Zuckerrohr der eigenen Felder. Dadurch sind die Geschmäcker der drei Marken auch sehr unterschiedlich. Für Trois Rivières wird ein kräftiges Geschmacksprofil mit Ecken und Kanten herausgearbeitet, während La Mauny etwas milder und eleganter ist. Duquense ist letztlich ein günstiges Produkt, welches ausschließlich für den einheimischen Markt auf Martinique produziert wird und größtenteils ungereift, als Rhum Blanc abgefüllt wird.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillers Agricoles de Sainte Luce

Rue de la Rivière

97228 Sainte-Luce-sur-Loire

Frankreich