Montebello Rhum Vieux 6 Ans Cuvée Zenga

Montebello Rhum Vieux 6 Ans Cuvée Zenga 

Der 2013 destillierte Montebello Cuvée Zenga 6 Ans ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und Zusammenstellung mehrerer über sechs Jahre gereifter Rhums, die auf Guadeloupe in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift wurden. Sein runder, weicher und sanfter Charakter ist eine Hommage an den aus Hahnenkämpfen berühmten Zenga-Hahn namens "Yaya" aus Saint-Claude in Basse Terre.

Verkostungsnotiz:
In der Nase Noten von frischem Zuckerrohr, dazu Karamell, ein Hauch Holz und Vanille. Am Gaumen ist der Cuvée Zenga 6 Ans vollmundig mit einer leichten Toffeesüße. Dazu frisches Zuckerrohr, Vanille, fruchtige Noten und ein Hauch Würze. Der Abgang ist langanhaltend, süßlich mit trockenem Eichenholz.

über Montebello:
Eingebettet in die Ausläufer der Ebene von Petit-Bourg, Gaudeloupe, liegt seit 1930 die Distillerie „Carrère“ und produziert trotz wechselnder Besitzer nahezu ununterbrochen. 1966 kauften Jean Marsolle zusammen mit seinem Sohn Alain den Betrieb.

Alain Marsolle wurde 1936 auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel Saint-Claude geboren und trat 1945 der Jesuiten-Schule in Toulouse bei, wo er eine Ausbildung zum Industriedesigner machte. Im Alter von 19 Jahren kehrte er nach Guadeloupe zurück. 1962 begann er schließlich seine „Zuckerkarriere“ bei den Unternehmen "Sainte-Marthe" und "Gardel". 1968 begann er seine Karriere als Destillateur und modernisierte konsequent die Destillerie.

Seit 1975 vermarktete die Brennerei „Carrère“ ihren Rum unter dem Namen „Rums Montebello“. Heute wird das Familienunternehmen durch die Brüder Grégory und Dominique geleitet, die ganz im Sinne ihres Vaters und Großvaters die Tradition der handwerklichen Destillation von erstklassigem Rhum Agricole weiterführen.

Hersteller/Produzent:
SARL Montebello
Lieu-dit Carrère 97170
Petit-Bourg
Guadeloupe F.W.I 

Importeur:
HAROMEX Development GmbH
Weihersfeld 45
D-41379 Brüggen