Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon

Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon 

Almost Spring wurde in Cabernet-Sauvignon-Weinfässern gereift, die von Wente Vineyards in Kalifornien importiert wurden. Die Farbe, die sich daraus ergibt, ist leicht rötlich oder „Roségold“.

Im Frühjahr wurde der Nine Leaves Clear in die Cabernet-Sauvignon-Weinfässer gefüllt und ein Jahr lang durch die Höhen und Tiefen des Klimawandels in den Bergen der Präfektur Shiga gereift. Mit einem Hauch von Süße, einem genshuartigen (Sake) Aroma und einem unverwechselbaren Beerenaroma aus den Weinfässern ist dies wirklich ein einzigartiger Rum.

Seit der Antike war das Wort „Frühling“ in Japan der Anfang von etwas Neuem. Der im Frühjahr 2015 veröffentlichte Name „Almost Spring“ hofft, die gleichen Gefühle von Aufregung und Wärme hervorzurufen, die man spürt, wenn sich der Frühling nähert.

über Nine Leaves:
Nine Leaves ist eine handwerkliche Destille, die 2013 in Otsu in der Shiga Präfektur, Japan, von Yoshiharu Takeuchi gegründet wurde. Mit hohem Anspruch an Qualität hat Takeuchi seine Mikrodestille aufgebaut. Er verwendet einen Moskovado-Zucker, der in Japan eine große Bedeutung hat, und ausschließlich aus japanischem Zuckerrohr hergestellt wird. Nach einer zweifachen Destillation entspringt ein sehr reiner, klarer Rum, der sich mit einem sehr fruchtigen Bukett an der Nase präsentiert. Monozukuri - das ist die treibende Kraft hinter der Leidenschaft, ein perfektes Produkt herzustellen. Yoshiharu Takeuchi verfolgt mit genau dieser japanischen Leidenschaft für das Handwerk die Herstellung seines Rums und überrascht immer wieder.

Hersteller/Produzent:
Nine Leaves Distillery Takehiro Ltd.
Otsu, Shiga Präfektur
Japan

Inverkehrbringer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Str. 16
10717 Berlin