Cihuatan Suerte Rum Limited Edition 2023

Cihuatan Suerte Rum Limited Edition 2023

Ron Cihuatán ist schon lange in aller Munde, und erregt seit 2018 auch immer wieder großes Interesse mit seinen limitierten Abfüllungen.  Nach Sahumerio und Alux präsentiert Cihuatán nun die Limited Edition Cihuatán Suerte, die auf dem 12. GERMAN RUM FESTIVAL erstmalig präsentiert wurde. Die Inspiration kam von den Maya, die an die Energie in Quarzen glaubten und sie aus diesem Grund zur Wasserfiltration verwendeten. In Anlehnung an diese Tradition wählte Master-Blenderin Gabriela Ayala Quarz aus, um Rumsorten aus Cihuatán's privater Sammlung zu filtern und Cihuatán Suerte zu kreieren.

Das Design zeigt symbolisch die Meteoriten alias "Shooting Stars", den Maya-Gott Muwaan Mat in Form eines Hirsches sowie Quarzkristalle in verschiedenen Farben.

Für die Komposition wurden sowohl Rums mit niedrigem Alkoholgehalt als auch hohem Alkoholgehalt zwischen 15 und 17 Jahren Reifezeit ausgewählt. Die zur Lagerung genutzten Fässer sind durch die Bank unbenutzt und neu, aus amerikanischer Weißeiche und mittelkräftig getoastet. Die Lagerung in neuen, getoasteten Fässern führt zu einer spannenden Balance zwischen würzigen, süßen und fruchtigen Noten. Der Rum überzeugt mit Geschmacksnoten von gesalzenem Karamell, Sesambonbons, kandierten Feigen, Espresso, Butterkeksen und Zimt.

Auf dem 12.GRF erfreute er sich sofort großer Beliebtheit!

Für die Limited Edition 2023 hat sich Master Blenderin Gabriela Ayala von der Maya-Tradition, Wasser mithilfe von Quarzkristallen zu filtern, inspirieren lassen. Denn die alten Maya glaubten, dass sich Meteoriten, die auf die Erde stürzten, in Quarz verwandeln. Die für die mayanische Kultur kostbaren Steine besitzen nach der Sage transformative Energie. Deshalb wählten die Maya den Quarz als Filtrationswerkzeug. Da sie fest daran glaubten, dass dies ein Geschenk von Muwaan Mat, dem mayanischen Gott des Glücks ist, filterten sie Wasser in einem heiligen Ritual mit Quarz und genossen ihre Getränke bei zauberhaften Festen.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstr. 299
90765 Fürth