Plantation Rum Barbados 10 Years Arran Cask Finish - Single Cask Collection 2023

Plantation Rum Barbados 10 Years Arran Cask Finish - Single Cask Collection 2023

Die dritte Barbados Abfüllung, der 2023 Single Cask Edition von Plantation, kommt ebenfalls aus der West Indies Rum Distillery, die sich auch im Besitz von Maison Ferrand befindet. Das Besondere bei dieser Abfüllung ist eine zweite Reifung, für fünf Jahre in Arran-Whisky Fässern. Die Brennerei liegt auf der „Isle of Arran“ in Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist die einzige Brennerei auf der Insel. Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen Fässern, z.B. Calvados, Champagner spezialisiert. Die erste Reifung, über einen Zeitraum von einem Jahr, fand auf Barbados statt, in Ex-Bourbon Fässern. Wie immer bei Plantation gab es auch eine Reifungspahse in Ex-Cognac Fässern, für die Zeitspanne von vier Jahren.

Das Bouquet ist frisch, gemahlene Nüsse, Karamell, dezente Mangonoten, ein Hauch von Zimt und Vanille. Am Gaumen eine bonbonartige Süße, leichte Fruchtnoten, mit einer Spur von Malz und dezent getreidigen Noten.

Hersteller/Produzent:
COGNAC FERRAND SAS
24 Chemin des Prés
16130 Ars
France