Cihuatan Cinabrio Rum El Salvador 12 Years

Ron Cihuatán 12 Jahre Solera Reserva Especial

Dieser Rum aus El Salvador reift bis zu zwölf Jahre im Solera-Verfahren in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dabei werden die geschmacklichen Eigenschaften mehrerer ausgewählter Jahrgänge miteinander kombiniert. So entstand ein Rum mit Aromen von Vanille, Zuckerrohr und intensive Holznoten des ex-Bourbonfasses.

Der Name „Cinabrio“ wurde durch die rote Farbe des Minerals Zinnober inspiriert. In der mayanischen Mythologie spielt die Farbe Rot eine wichtige Rolle. So ist sie ein Symbol für Kinich Ahau, den Maya-Gott der Sonne, weshalb die mittelamerikanischen Ureinwohner ihre Tempelanlagen mit diesem kraftvollen Farbton schmückten.

Verkostungsnotiz:
Der Cinabrio besticht neben seiner Cremigkeit mit herrlichen Noten von Pflaume, Pistazie, karamellisierter Orangenschale sowie Eichenholz. Anklänge von reifer Sternfrucht und sanfte Röstaromen gesellen sich hinzu und komplettieren das fruchtig-vielschichtige Profil. 

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth