Unit 43 Gin

Unit 43 Gin

Jason & Bruno, die kreativen Köpfe hinter Unit 43, sind Onkel & Neffe. Sie teilen eine Vorliebe für gute Spirituosen und die Leidenschaft, alten Materialien zu recyceln und in aufwendiger Handarbeit neues Leben einzuhauchen. Von der Kupferdestille, hin zur hauseigenen Bar, bauen die beiden so gut wie alle Bestandteile ihrer Gin Destillerie selbst.

Die Destillerie liegt in einem Industriegebiet von Kapstadt. Dieses Gebiet ist in Units unterteilt. Zunächst war hier nur der Werstoffhof von Jason und Bruno angesiedelt. Als sie sich entschieden, Gin zu produzieren, mieteten sie eine weitere Unit an - die Unit43. Zugleich bedeutet "Unit" übersetzt "Einheit". Sie steht für den Familienzusammenhalt der beiden. Das ihr südafrikanischer Gin genau 43% hat, ist wohlgewollt.

Es hat etwa zwei Jahre und gut 200 Rezeptversuche benötigt bis der heutige Unit43 Dry Gin geboren war. Sanft, ausbalanciert und mit feinsten Fynbos-Botanicals verfeinert, vereint der Unit 43 Gin klassischen Wacholder mit der aufregenden Pflanzenwelt Südafrikas. Bereits im ersten Jahr konnte der Gin neun Award Auszeichnungen einfahren. Jede einzelne der schwarzen Keramikflaschen wird von Hand in Papier eingewickelt und durchläuft einen aufwendigen Prozess, bevor sie in den Verkauf geht. Die gesamte Verpackung ist zu 99% recyclebar

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Sebastian Tapinos (Einzelunternehmer)
Erlenweg 16
D-65428 Rüsselsheim