Citadelle Gin Original

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Citadelle Gin de France Original   Die 19 Botanicals, aus denen sich... mehr
Produktinformationen "Citadelle Gin Original"

Citadelle Gin de France Original

 

Die 19 Botanicals, aus denen sich Citadelle zusammensetzt, werden ihrem Aromaprofil entsprechend zwischen einem und vier Tagen aufgegossen - ein entscheidender Zeitpunkt, um dem Gin sein einzigartiges Profil zu verleihen. Er wird dann in kleinen Kupferstills über offenen Flammen destilliert, um seine Geschmeidigkeit und seinen voluminösen Charakter zu entwickeln. Trotzdem der Citadelle Gin aromatischen Reichtum bietet, bleiben seine drei grundlegenden Charaktereigenschaften deutlich erhalten:

- Wacholder, seine Signatur, die wichtigste Basis von Citadelle

- Citrus, die ergänzende Note, die den Wacholder unterstreicht

- Pfeffer, Muskat und Zimt, welche dem Gin eine exotische Note geben.

 

Verkostungsnotiz:
In der Nase zarte Aromen von frischen Blumen, die durch Zitrusnoten hervorgehoben werden. Im Geschmack Wacholder, ausgewogen, elegant würzig, weich und langanhaltend. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse.

 

Über Cognac Ferrand:

Cognac Ferrand resultiert aus einem Zusammentreffen im Jahr 1989 zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac-produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand.
Alexandre Gabriel hatte eine Vision: nach traditioneller Methode, abseits der Massenproduktion, wieder Cognacs zu produzieren, die den herausragenden Charakter des Anbaugebietes Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, Rechnung tragen. Leidenschaft und Tradition waren der Ansporn, ursprüngliche Produkte zu kreieren: In erster Linie Cognac, aber auch andere feine Brände, wie z.B. Gin, und ausgewählte Rum-Sorten aus der Karibik, die nach einer besonderen Methode veredelt werden.

 

Heute ist Cognac Ferrand ein renommiertes Haus mit einem dynamischen und leidenschaftlichen Team, das seine feinen Spirituosen in mehr als 40 Länder der Erde liefert. Firmensitz und Produktion befinden sich in den Mauern von Château de Bonbonnet (erbaut im 18. Jahrhundert) in Ars/Cognac im Departement Charente inmitten von Weinbergen. Cognac Ferrand ist auch Mit-Eigentümer von der Domaine Logis d’Angeac, einer traditionell arbeitenden Destillerie aus dem Jahre 1776. Dazu gehören auch 110 ha Weinberge im Herzen des Anbaugebietes Grande Champagne. Im Winter werden die Cognacs der Serie Pierre Ferrand in den 10 kleinen Kupfer-Brennblasen, deren Kapazität bei maximal 25 hl liegt, gebrannt. Im Frühjahr wird dort der Gin Citadelle nach einem besonderen Verfahren destilliert.

 


 


 

Hersteller/Produzent:

Cognac Ferrand

24 Chemin des Prés

16130 Ars

Frankreich


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