Don Q Zinfandel Double Cask Finish

Don Q Zinfandel Double Cask Finish

Don Q Rum aus Puerto Rico, konnte in letzter Zeit mit neuem Design und tollen Fass Finishes, besser Double Cask Reifung, auf voller Linie überzeugen!

Dieser ausgezeichnete Blend, besteht aus ausgewählten Rum Sorten, die zwischen 2009 und 2012 destilliert wurden. Ein Teil ist nach rund 40 Stunden Fermentation in der Multi Column Anlage destilliert, der andere Teil nach rund 60 Stunden Fermentation in der Vendome Single Column Anlage destilliert worden. Die erste Reifephase erfolgte bis 2018 in ex-Bourbon Fässern. Im Anschluss erhielt die Cuvée ein Finish in Weinfässern, in denen zuvor die besten Zinfandel Weine aus Kalifornien reiften. Das Finish ist eine zweite Reifung, die genau 3 Jahre und 11 Monate dauerte, ehe der Rum den Weg in die eleganten Don Q Flaschen gefunden hat. Diese zusätzliche Lagerung in Zinfandel-Fässern verleiht dem Don Q Double Aged Zinfandel Cask Finish unverwechselbare Noten von Vanille, Zitrusfrüchten, trockenem Holz, Tabak und köstlichem Karamell. Das Ergebnis ist ein Rum, der den anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird. Der Rum ist sehr geschmeidig, rund und überrascht mit seiner Komplexität. Für uns ein perfekter Alltagsrum! Der Rum ist komplett in der Karibik gereift, also tropisch und lediglich rund 6000 Flaschen weltweit existieren.

Inverkehrbringer:
High Spirits S.L.
Madrid
Spanien