Dictador 20 Years Solera

Dictador Solera 12 Years Ultra Premium Reserve Dictador ist der wohl bekannteste Rum aus Kolumbien; hergestellt aus Virgin Sugar Cane Honey in Potstill- und Säulendestillation (30% Pot Still/ 70% Column Still). Nach der Destillation durfte der Rum im Solera System in Eichenfässern für 12 Jahre reifen. Verkostungsnotiz:In der Nase und im Geschmack verwöhnt der Dictador mit Noten von Karamell, Honig, gerösteter Kaffee und Eiche. Hersteller/Produzent:Destileria Colombiana Via Mamonal No. 3-122Cartagena de IndiasColombia Inverkehrbringer:MBG GroupOberes Feld 1333106 PaderbornDeutschland

Dictador XO Perpetual Solera   Dictador ist ein kolumbianischer Rum mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1913 zurückreicht. Damals gründete Don Julio Arango y Parra, die Destilería Colombiana, wo bis heute die der Rum in dritter Generation durch die Famile Parra hergestellt wird. Trotz dieser durchaus langen Tradition in der Rum-Produktion wagte man erst in 2009 den Eintritt in den europäischen Markt – und das erfolgreich, denn die Dictador-Serie hat heute eine große Fangemeinde.   Der Dictador XO Perpetual wird, wie alle Rums von Dictador aus Virgin Sugar Cane Honey in Pot Still (Alambic) und Column Still destilliert und anschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift. Sein Finish bekommt der Rum durch eine weitere Lagerung in ehemaligen Sherry-Fässern. Die Fässer wurden zuvor mehrfach ausgebrannt, um dem Rum eine kräftige Vanillesüße sowie Röstaromen zu verleihen. Der Rum ist weder gesüßt, noch gefärbt.    Verkostungsnotiz: In der Nase ein harmonischer Auftritt mit Noten von dunkler Schokolade, Honig und Kaffe, begleitet von Röstnoten und einer leichten Würze. Am Gaumen ist der Perpetual kräftig und vollmundig, leicht scharf. Noten von Kuchenglasur, Kaffee und Kakao. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit einer subtilen Würzigkeit und Eichenholztönen.     Inverkehrbringer: MBG Group Oberes Feld 13 33106 Paderborn Deutschland