Tres Hombres - Ed. 009 La Palma Cana Brava

Tres Hombres Ed. 009 La Palma Cana Brava

Tres Hombres Rum ist ein Genuss für alle, die die Leidenschaft der drei Tagträumer, die sich ihren Traum mit der Tres Hombres zum Leben erweckt haben, teilen…

Seit 2009 segeln die 3 Kapitäne mit einer kleinen Stammcrew sowie zahlreichen wechselnden Trainees über den Atlantik und treiben dabei Handel wie vor 150 Jahren. Ohne Motor, Strom oder Navigationsgerät treten Sie die mehrwöchige Reise mit einem vollgepackten Laderaum von Ihrem Heimathafen Amsterdam aus an. Auf dem Hinweg in die Karibik werden in Europa Waren (bspw. in Norwegen Stockfisch, in Frankreich Oliven und Olivenöl und in Portugal Portwein oder Madeira) eingesammelt. Einmal in der Karibik angelangt, werden in verschiedenen Häfen alle Waren verkauft, nur um wieder Platz im Laderaum zu schaffen.

Danach geht es weiter zu verschiedenen Destillen, bei denen dann ganz klassisch Rum in Eichenholzfässern, sowie Kakao- und Kaffeebohnen geladen werden. Zurück in Amsterdam werden die flüssigen Schätze dann in Handarbeit abgefüllt, versiegelt und etikettiert. Tres Hombres Ed. 09 La Palma Cana Brava stammt aus der Destileria Aldea von der kanarischen Insel La Palma und wurde an Bord der Tres Hombres für 7 Monate in französischen Eichenfässern gereift, ehe er in limitierter Stückzahl abgefüllt wurde. Das Etikett informiert darüber, dass Tres Hombres von diesem Rum nur 2 Fässer abgefüllt hat, was zu eine Gesamtauflage von lediglich 811 Flaschen führte. Eine echte Rarität! Das Besondere: Aldea baut das eigene Zuckerrohr ganz ohne Chemikalien in Bio-Qualität an und destilliert den frischgepressten Zuckerrohrsaft, der innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte weiterverarbeitet werden muss.

Verkostungsnotiz:
Tres Hombres Ed. 09 La Palma Cana Brava ist ein junger Rum, der an einen ungelagerten Rhum Agricole erinnert. Er überzeugt mit frischen fruchtigen Aromen, bringt zugleich aber auch eine angenehme Süße mit, die an Honig erinnert. Insgesamt hat Tres Hombres einmal mehr bewiesen, dass sie unglaublich gute Rum Fässer abfüllen und jedes Jahr neue und besondere Geschmackserlebnisse präsentieren können.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fairtransport B.V.
Willemsoord 73
1781 AS Den Helder
Niederlande