La Maison du Rhum Batch No. 4 Guatemala Solera 15 2011-2021

La Maison du Rhum Batch No. 4 Guatemala Solera 15 2011-2021

Dies ist das vierte Batch einer fortlaufenden Serie. Ein Rum aus Mittelamerika, genauer gesagt Guatemala. Der Rum wurde 2011 in der Destillerie Botran aus Melasse in einer Column Still destilliert und anschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern und retoastedBourbon-Fässern gereift. Abgefüllt wurde der Rum 2021 exklusiv für La Maison Du Rhum mit einer Alkoholstärke von 45% Vol. auf exakt 1829 Flaschen.

Verkostungsnotiz:
In der Nase ein fruchtig-blumiges Bouquet mit Noten von trockener Vanille und weiteren Gewürze. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, dann aber entwicklen sich tolle Noten nach exotischen Früchten, Vanille , gepaart mit einer sanften Würze. Im Abgang dominieren trockene Noten von getoastetem Eichenholz.

über La Maison Du Rhum:
La Maison Du Rhum ist ein unabhängiger Abfüller, der berühmt ist für seine außergewöhnlichen Abfüllungen. Die Sammlung „La Maison du R(h)um“ vereint die renommiertesten Brennereien der jeweiligen Länder. Ob es ein Rum, Rhum oder Ron ist beziehungsweise dieser auf Zuckerrohr oder Melasse basiert: In dieser Serie werden die Unterschiede der Produktionsverfahren herausgestellt und die Vielfalt der Spirituose in den Mittelpunkt gerückt. Verschiedene Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes führen zu einem einzigartigen und individuellen Geschmacksprofil der einzelnen Sorten. Paraguay, Kolumbien, Venezuela, Trinidad und La Réunion – klangvolle Namen für eine Genussreise zu den Rum-Destinationen der Welt. Als Inspiration für die Etiketten diente die Sammlung eines passionierten Rum-Liebhabers. Alte Etiketten wurden entdeckt und passend zum Land gestaltet. 

Abfüller:

La Maison Du Rhum

20 Rue d'Anjou

75008 Paris

Frankreich

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

DUGAS

78AV Terroirs de France

75012 Paris

Frankreich