Plymouth Traditional Sloe Gin

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  • GIN0129
  • England
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Plymouth Sloe Gin   Beim Plymouth Sloe Gin trifft Schlehe auf Bittermandel... mehr
Produktinformationen "Plymouth Traditional Sloe Gin"

Plymouth Sloe Gin

 

Beim Plymouth Sloe Gin trifft Schlehe auf Bittermandel und vereinigt sich in einer wunderbaren Milde. Der Sloe Gin ist ein auf Gin basierender englischer Likör, der im Fall des Plymouth Sloe Gin nach einem Rezept aus dem Jahr 1883 hergestellt wird. Für die Herstellung dieses fruchtigen Likörs werden die Beeren des Schlehdorns in eine Mixtur aus Plymouth Gin und Zucker für vier Monate mazeriert. Hierdurch geben die Beeren sowohl ihre dunkel blau-rote Farbe, als auch ihren herben Geschmack ab.

 

Verkostungsnotiz:

In der Nase ein intensiver, zunächst ein süßer Grundton, der mit einer dezenen Bitternote und frischen Noten der Beeren des Schlehdorns aufsteigt. Der Geschmack bringt die kräftige Frucht der Schlehen, aber auch reife Kirschen und ein Hauch von Mandel mit. Sehr geschmeidig und cremig mit frischer Note. Im Finisch klingt der Fruchtton lange und erfrischend sehr langsam ab.

 

 

 

Hersteller/Produzent:

Black Friars Distillery,
60 Southside Street, The Barbican,
Plymouth PL1 2LQ

United Kingdom

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